- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
. s, p2 u: ?9 H: y1 j% q
9 v$ a {% m( N& m& C原料:( v7 S y# i9 a8 ]& `" X+ W- G7 h- N2 y
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。$ a6 J( U( a6 Y$ I4 n
做法:9 O: D% v! b# {* g; J" |+ m
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
3 n6 p8 X2 I7 i4 l0 q; n2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;5 b5 a! X$ z0 {. d7 J) [$ \7 C
, |* t- f. w) _8 ?$ [8 v$ p3,白菜切碎,投洗2次;# i4 Q( d" d3 h0 m& A- V
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;
; W0 X4 D/ i- ]; C8 p2 m( {5,醒好的面,揪机子,擀皮;
" m/ \( t8 g* a2 G" W `5 |, A6、包馅、成型。
( s2 H; Y( U) D o5 ~$ G7 M* v5 C5 U% ^, v6 F: k7 D
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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