- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~ 1 A* x5 t4 Y G6 ~
. \% P4 x0 b8 M# ` ]2 `原料:, h& T4 G( i' b) f0 K3 n
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
' b0 R/ | T7 Y- A- g# K+ d# H做法:: ?0 J& Z" I- J' J% T4 }( V Z4 R
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;
' z5 `) r' ~4 t- k3 p e3 X+ m. d$ V2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;7 h. }7 k$ E2 k" _1 {$ z
5 j' w6 {7 C8 Z, a/ ?$ l
3,白菜切碎,投洗2次;0 W3 k. \9 s& I/ D% c1 o: `. A K
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;9 x' n- ?. T2 \) K. ~4 W
5,醒好的面,揪机子,擀皮;
% v3 K: q7 ]$ n8 c6、包馅、成型。
) h8 f, \! m/ I2 ]; |3 Q6 z3 k( s" u# j0 _, c; M
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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