- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
, _7 `- `7 v, S2 t8 m V( L* A5 N/ R! O5 D. q9 w
原料:5 |) N$ ?1 T9 S1 H
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。' e) q1 E# |! y7 m& v$ k) U
做法:. D6 Z. M' l0 L. o1 S- F/ _
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;# }( B) A3 B4 f( s j& g* W! Z) I
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;0 W" Y5 K$ h! ]/ _; ~% Z7 B$ A
9 z; B" v6 V/ m6 f1 B8 X
3,白菜切碎,投洗2次;* [7 J) k: w) o+ t* s" V
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;9 x; _& B# G6 b. f* ]
5,醒好的面,揪机子,擀皮;% l4 b3 @: f- n, w( |) c
6、包馅、成型。% v6 O2 q# n7 f7 S9 n
3 [' Q0 i- Q6 G/ ^) @[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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