- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
! W4 p: s/ c( t1 F
$ q2 L) V# c0 y; b原料:
2 V3 F2 C+ G7 }: T" d. ~7 w5 t* a! `面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
. z6 m Z4 W6 [8 I& m做法:' q2 W4 M( U9 d* t
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;8 B4 C7 H* ]( u5 \2 {* V+ z
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;$ { ^4 l5 Q# j% H3 o
/ ~" E% g! d: H- e3,白菜切碎,投洗2次;4 _9 w; g% u* \) _4 e" v7 }
4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;3 _5 K, S4 T% B) b& |2 }
5,醒好的面,揪机子,擀皮;0 }8 K! h8 p' s
6、包馅、成型。$ p. L/ F/ K6 x/ x. W
% g* Y7 v% A! M8 }
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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