- 妈豆
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 偶也来试试看。。。呵呵。。大家看看我包的饺子。这是我妈妈教我的,我还没出师呢,就先来献丑啦~~~
6 U& f( r; X1 ^. k4 t4 x
9 f4 }( }: l$ R; K1 l- x& a原料:7 u. F6 W9 Q% }" F5 e
面粉、肉馅、白菜、油、葱、姜、味精。
% D% [ I% w# g# @+ ?/ t做法:- K: ^9 ?7 D3 S' V9 T
1、肉馅中加入味精,葱,姜,顺一个方向搅拌;9 }+ D6 g3 A; k8 G$ T A& H0 L
2、把搅拌好的肉馅,葱、姜末放入冷却好的油中;
( B8 J3 t s5 T; x9 K' y i; I. R3 R5 ~% C
3,白菜切碎,投洗2次;
4 o) v0 n% e# k9 N) y" N- Y4、白菜攥干水份,加入肉馅中顺一个方向搅均;3 f# _# Z$ q2 v2 t9 t4 Y# g
5,醒好的面,揪机子,擀皮;/ a3 s# r; d+ M9 f8 b
6、包馅、成型。
2 q. \7 D, m$ V2 F5 N4 s( Q+ \" e! n& P; L! V
[ 本帖最后由 糖妈糖爸 于 2010-12-13 10:33 编辑 ]
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