看见爸爸都出来做饭啦，咱们妈妈也不能落下，今天来个红焖羊排！ - 我爱厨房 - 天津妈妈网

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快乐小主妇

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1楼

发表于 2010-12-8 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~ 话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

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快乐小主妇

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2楼

发表于 2010-12-8 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。. q) s: J6 l% W1 E' Z; J% f$ i & l1 _1 l v' M( a# D1 K& X! f1 U

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快乐小主妇

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3楼

发表于 2010-12-8 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水； Y! n7 ]$ e' |( }& c6 C; P2 _ $ b \7 M: ~! M! `% v 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香；9 `' Q: h8 Z* Z" q$ w& y5 V" X 4 f; \- F: x# L( {# L8 t 2 F, @2 s* G, ]% f

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4楼

发表于 2010-12-8 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

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5楼

发表于 2010-12-8 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为瑟莫看不到图片涅？

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6楼

发表于 2010-12-8 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

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快乐小主妇

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7楼

发表于 2010-12-8 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开； 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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快乐小主妇

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8楼

发表于 2010-12-8 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 4 N' i2 r4 o" n# L0 q4 A+ y8 u 看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

: F- h! o+ B8 d 哈……真快~插队啦

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快乐小主妇

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9楼

发表于 2010-12-8 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看看成品，味道不错哦~

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10楼

发表于 2010-12-8 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃！！！

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