快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~: U" b' o7 _, X' P! U 话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

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原料： 4 h, }0 p+ @) l0 Z! ?" w. X羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。 ) ?& r2 M) h% P% S- g! |+ e" l 5 w3 K5 \0 o5 j* W0 R5 \ " H9 A. i: L9 d% I) \, x0 [: E L

快乐小主妇

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水；% y1 {' ]7 e- U+ ^: S & J5 Z. w1 }9 [ N5 N: S% ?, `, h& z 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香；" c: b0 h, ^, I 4 C% O: E" A2 j2 |+ ?( V9 _/ g& ` $ D( c6 _' S5 N( Y" b# Z' O% d

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3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开； 5 L, a I1 v! ?, ?! `5 L4 h1 L5 H% D5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 ' s6 S' v* o2 G; R: _- J看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

: z9 a3 t1 c( ^+ F哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！