快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~ * D8 [ t: d3 L- u* s话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

快乐小主妇

原料：- `, w1 s" q1 z1 h 羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。. k, S6 j2 |; D0 s* o $ |( a2 A; j- d0 t* G / H3 S; V' R' t3 y2 b9 R' @

快乐小主妇

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水； 5 V) ^8 g ?' J, z+ Z/ s1 V, z; ]; c, e9 c7 v$ \3 o2 ~ 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香； 9 P4 {' g7 V) ~, \ / o9 d8 G* g( ~6 q6 w4 h P6 E# g* s& j R( L; }3 u7 j9 I

快乐小主妇

3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；& K+ P( w, b9 v- H1 S9 C 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

快乐小主妇

原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 4 F7 c+ `6 f! P看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

2 D( z# S+ v$ a+ ]) {, a2 y0 U哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！