快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~3 a# O) W) G1 C1 B5 o* _$ z' ~ 话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

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原料：( t% A) c* e4 { 羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。( i% r8 a5 V9 `# ^2 V , N! Y! H2 M1 y- M0 ~- Z. A: g/ D! Z+ D9 o+ o

快乐小主妇

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水；% s4 g' k) G5 d0 r$ i+ j ( w( `" Z% v1 Z. ]3 | 2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香； 6 ?: \/ C1 J3 y, b: z! z; B2 J* c' o% w: b% u. q# s 9 m2 @7 V; l" |

快乐小主妇

3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开； 2 |- k$ V5 H. v1 X* C8 z4 ?5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 : W. k! i4 E4 k9 d( Q 看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

$ t3 P/ `! ]2 V3 |9 p% L/ J$ e 哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！