快乐小主妇

刚刚看到爸爸都来妈网晒饭了，而且卖相还很好啊！咱妈妈们也得加油！有鸭梨喽~~9 S0 g2 a0 ^& C5 s. F 话说，这天气越来越冷，吃点什么呢？还是吃点羊肉吧，可以御寒！所以呢，就有了这道红焖羊排！

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原料：4 x. x8 t. X" K1 T8 j* O 羊排、白萝卜、红枣、姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、料酒、酱油。+ G l( w1 E1 ]+ ]* m$ m 6 u. a x. F3 J. V4 V, Y; h6 U- g6 t, F0 l" P

快乐小主妇

1、羊肉剁成大块放入开水里，加入适量料酒、葱、大料烫几分钟，捞出洗净血水； 8 j1 G. }- l9 }2 m: ]6 J; |" r 9 {- Z, `$ X. a$ S2、锅里加少许油，放入姜、葱、干辣椒、大料、蒜、茴香、桂皮、冰糖、小火炒香；0 `8 f; [! q8 H% ? [5 ]. _$ e 3 l5 y0 L/ q2 ^- k% K! L- r% L; ]1 ?

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3、加入料酒、适量酱油炒，上色；

豆豆妈妈

为瑟莫看不到图片涅？

豆豆妈妈

看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

快乐小主妇

4、一次性加入稍稍漫过羊排的开水，转大火煮开；) y, S2 q) _& L1 e9 A0 L 5、转小火，慢慢炖，炖一个小时，放入萝卜等。

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原帖由 豆豆妈妈@tj 于 2010-12-8 11:11 发表 * J/ c% C v4 V, o4 O. W* L: s看到鸟，原来是俺的网速。。。。。。

7 w$ \& w. N: A) W1 J哈……真快~插队啦

快乐小主妇

看看成品，味道不错哦~

zhutichen

好吃！！！