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小团子

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宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

1楼

发表于 2010-11-2 14:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买一袋牛奶，买一瓶浓稠的酸奶做发酵剂，准备一个密封的瓶子大小根据做的量决定，一点白糖也可以不放。4 m& O3 T3 |; ], k 把牛奶加热放入白糖，稍凉一点的时候放入酸奶，大概10%左右，搅拌均匀后倒入瓶子里密封好，夏天的话放在阳光底下晒大概4个小时就可以凝固，冬天的话放在暖气附近具体时间根据暖气的温度决定，只要看见凝固了就是做好了。还可以在微波炉里放入一碗热水保温。0 W1 ^* d0 [: }' r3 z; l: s$ g6 P 记住每次喝酸奶的时候剩一点留着下次做酸奶时当发酵剂用，但做过几次后就要重新买一次外面的酸奶了。

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︶ㄣ淘淘妈の

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宝宝生日: 2010-02-26
帖子: 1222

2楼

发表于 2010-11-2 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错我近期试试

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小团子

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宝宝生日: 2010-06-12
帖子: 2507

3楼

发表于 2010-11-2 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 maomaovip 于 2010-11-2 14:50 发表 ; B% R: r h7 |4 F7 a7 M7 ?* v 这个不错我近期试试

/ {( g2 U, Y# g! G4 R W3 a7 i ( f/ Q; B1 X% V 亲，建议等有了暖气再试，能缩短时间。

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宝宝生日: 2009-12-24
帖子: 1537

4楼

发表于 2010-11-2 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方法简单呢，回头试试原来酸奶真的是酸了的奶

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鱼儿

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宝宝生日: 2009-07-29
帖子: 1648

5楼

发表于 2010-11-2 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 卷卷8911 于 2010-11-2 18:14 发表 # t; ~0 X1 c. _; a 我妈以前用灵芝弄过，也很好！

9 v9 [2 x% L, T( p 灵芝，这个成本高啊

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宝宝生日: 2010-01-25
帖子: 786

6楼

发表于 2010-11-2 20:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错11rabbit09

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不用酸奶机制作酸奶

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