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优优妈——娄芸

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宝宝生日
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发表于 2009-7-25 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
芋儿鸡的制作材料:# }8 e2 C' u( p' B 主料:1,鸡一只(也可用鸭),整理好后斩块。 2,芋儿一斤半,切滚刀块。 / o( m4 D% u- i( S0 E# ^调料:老姜一块,用刀拍破:葱半两,挽结:花椒约二十粒:酱油三大匙:盐,味精适量 . s0 o8 \. S1 i# Z, m; I3 B教您芋儿鸡怎么做,如何做芋儿鸡 : O/ Q& p: U. D. K2 a( t {做法: 3 Q( R6 P" b7 ^9 X+ j" H& q v1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。 . q' k. A7 L0 R5 u/ o& U 2、将鸡块推至锅边,放盐、酱油。 ' f/ E+ ?1 Y% l3 f" E4 N3 W$ k- I# w 3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时(约一分钟),再和鸡块同炒半分钟至上色。 $ ]) A; A5 ~8 c 4、放汤或水烧沸,加盖改小火慢慢焖。 & O* u9 h3 Y# y) t, t1 W 5、焖约四十分钟至鸡块七成软时,再放一点盐,下芋儿加盖改中火烧沸,再改小火继续焖。 # C, Z8 v. V# }# ?7 e8 s ` 6、焖约二十分钟至芋儿软时,捡去葱、姜不要,放味精收浓汤汁起锅即成。
篪篪妈

白银长老

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宝宝生日
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看起来很好吃的样子
优优妈——娄芸

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宝宝生日
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幸福小魔女

青铜长老

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宝宝生日
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这个太复杂了 & y0 K i6 t0 i0 z4 }$ y E 芋儿是是什么?
优优妈——娄芸

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芋头

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宝宝生日
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原帖由 幸福小魔女 于 2009-7-25 10:04 发表 ! K% S) g$ D `3 S, ]9 v- j 这个太复杂了 + t# ], U1 x0 L0 ?% f0 L 芋儿是是什么?
+ Z0 ]" V( L; A$ I: s芋头都不知道呀
优优妈——娄芸

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宝宝生日
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宝宝生日
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又学了一个,哈哈
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宝宝生日
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芋儿鸡的做法详细介绍
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