‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 25 | 浏览: 4156 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
1
发表于 2013-9-11 23:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2013-9-16 17:11 编辑
5 N- I' ]( J- ~9 h, V
$ P4 e0 b" w2 c2 q. m" t; {好久没烤东西了,从进了伏天就一直懒着,最近看到姐妹们那么多可爱的月饼,终于抻抻懒筋,做月饼去~~~~8 G1 w+ E3 \2 x+ L8 ~
1 o  A: V+ w! h1 ]0 o/ j# A( w# O
先上个冰皮,做了绿豆蓉和栗子蓉馅的,味道很不错哦。$ V2 y; w* ?. O6 ^' l  E% j

& J2 A" |: D- [3 t! v& g

) u' d* ^4 _( P. X+ c3 R1 P1 Q! Z- Q
. c- A6 W* |* S+ x0 a# ?

3 V6 @+ a/ X! |4 Q6 ?# |. h' A" i
& h' R- }9 X7 C# ^& }; \
有字为证哈,“偶做滴”,哈哈哈2 q! E6 c/ n/ n2 h; o
* F% O+ y6 R0 m' L' w/ L& x
: g8 p/ B  n3 [* n
做法和我之前发的冰皮月饼的帖子类似,稍后上过程哈。. |5 V. w% S- n0 V1 x9 N% P8 j9 l3 y
( p) p0 t  A" B5 c! J) Z  b& j
& B, V" X7 ~( g) R. c1 q7 Q' E, s
再来个传统的广式月饼,一共4种馅,菠萝,越蔓莓,枣泥和紫薯。0 D( c8 `( o* _# f" u% E) c; y
1 {/ w# A1 v+ K0 x# k# V
( t, R5 f) b; O6 y8 r- e( y; W

% Q) f! u$ `' [# k2 i

  K  m. O/ _6 I# E% Z& {
4 G8 n! }" v* Q- ^# _# ?

5 ^( F: ~" b4 y) \7 l1 O; p- g

# @, v' U+ s3 t) D, Y: a人靠衣服马靠鞍,月饼也不例外,装了盒是不是马上不同了??哈哈7 U0 q. r: c& s/ V
; S  `" y" Y3 ~
' J; S4 ^  O  o+ T
" ^$ }' K: F! |5 _7 j9 A( H5 j

5 T5 }0 S& f, D& K. X0 X
6 J1 h* Y2 u. r
2 z" l3 |6 O9 Q1 H  x! c: T$ ]5 i/ O' V

2 N1 B% Y  F  ?% X4 J5 v; k
9 d, ?8 Z& t4 ~6 z6 S' m$ e* A
3 I: c7 v- n( ?
3 ]* h2 }! }9 x9 V# l: H; ~

4 N( Y3 o+ ]( B5 l# O

( Y% r5 N' e( h( h+ a2 l+ B! W, P& I- E+ _; z1 Q9 L  \

已有 1 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 上首页啦

总评分: 妈豆 + 20   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子: m0 I) S9 g$ w* f. n' K. s5 p
9 r2 y7 L0 C% s: M* A) a
再说做法哈,先炒一些糯米粉,不管是冰皮还是广式,都需要这个做防粘粉用。+ z0 K8 H! S9 ]/ A5 k' S
0 l! m/ B/ t( n, T5 t; G& A' H

! k; Q3 H8 x8 m* c
  S4 D- c3 E  r$ j0 V+ w7 y, z把冰皮月饼的饼皮材料混合(详细比例请看我之前的冰皮月饼帖子哈),静置半小时。
+ T. p! [6 N' f' G; N: J0 O: a) x
& R) l* D+ L) X: p& m2 h5 q

/ ?% _6 P+ s! o' H/ \
1 s* e: ^) q+ H+ W% ~, q

6 ?4 L: }( ^% U/ ~& ?

* W+ ~6 D. C# D, z! j( v3 g上锅蒸,大火15分钟,蒸熟后用筷子用力搅拌至顺滑。; e/ t% J6 F' I% D. f1 {- J8 R
" h! X* {8 v8 B1 N% R

% m* T4 F: a* B2 U, t
# v/ l. a" J* t# t4 C% P

. p& y. y" f& r- v. i% Z; Q( O7 [$ ?7 v4 v

- h+ L8 P5 v" M% Z$ a1 y, }把饼皮和馅团成剂子,饼皮按扁,慢慢包住馅料。收口后入模压制成月饼。. z( P8 h- {' m% W

7 k* o5 G8 I2 W; J
; z9 u( \% r4 j" B
7 X3 a+ r& q" L

: x2 s1 N/ v6 {* J. s9 q2 i. a3 ]3 F* l: l/ ]0 ]! E! B. m  b

( K+ ]/ G( x$ V6 a* U, |( B$ K放冰箱里冷藏一晚就可以吃啦~~~( s# k: m6 M, q% Q. X5 ?
, m0 c3 j7 P' F3 j/ K
- D+ f/ c0 q# e6 B
: j3 f  F+ l- m4 l/ P$ G) C0 A* E
  P% u% m0 W$ I! d6 u

点评

美丽~灵魂  花纹真棒,下次你用毛刷,扫去上面的干粉就更漂亮啦  发表于 2013-9-16 13:13
时尚贝贝  我只能说 佩服佩服  发表于 2013-9-12 11:35

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
2512 
不错哦

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-05-04 
帖子
639 
羡慕啊 ,就是太懒了,懒得做

Rank: 2Rank: 2

宝宝生日
 
帖子
自从有了宝宝以后开销好大,所以在网上找了份兼职做做,至少可以挣点奶粉钱,还可以做家里的生活费,很不错的。。一天不赚一百也有八十啊,多劳多得嘛,有想做的宝妈联系我加扣249666137我也在做的,拥金都是当天晚上打入你的支付宝,店铺想提高信誉的也可以联系我!让你人气暴增,

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1279 
回复 强力小熊妈 的帖子% I' y# q# J% R6 Y! x& J
, A- E& i- M: Z, q$ l+ n/ C
回油啦,装盒,送人~~3 I* B: k# i7 ~' A" Z3 C+ B

1 D5 r; y4 N( L/ Q1 I& ]" K一共装了8盒,累死了0 M# z7 K: A+ \) b2 o* t  R

' j* O8 B! i  C0 F, V9 z( V/ M5 x9 j7 a. {3 j0 f7 K& Z
* w' L) q5 D4 t9 h( D
, z+ u) l* v. [9 X) \1 o

8 \8 J+ t" c- H0 }7 {, }
$ O  X5 G( Z: n: h

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-10-03 
帖子
1702 
看着太可口了,现在外面买的月饼 都太甜太腻了。喜欢厚皮的老月饼。

Rank: 10

宝宝生日
2010-01-20 
帖子
197 
不错
‹ 上一主题|下一主题
【团圆中秋2013】月饼 月饼 月饼吧 冰皮+广式
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部