‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 91 | 浏览: 19722 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2013-5-14 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 17:56 编辑 & G, b6 H2 e% a) j+ Z' J( J, ~
$ y: S4 `/ p7 O. l2 q6 W
我正在参加【我の烘焙手记】的活动:http://www.tjmama.com/thread-895093-1-1.html& d8 w. p8 E+ U+ e- X

- @# ]& j. b/ O. P     今年春天来的晚,好不容易鸟语花香两天,天气就热上来了。天气热的时候,我最喜欢的事情就是吹着空调吃西瓜啦!虽然现在西瓜还没正当时,但是我可以自己做啊!遗憾的是我对红曲粉的分量总是控制不好,本来应该是粉嫩嫩的蜜沙瓤,成了深红色的,熟过头了的烂西瓜
/ X( q, v$ ?2 _8 B      还是先上个图吧
0 ?6 X# [; u. U! T+ K7 r2 t, y, y' q
3 ~3 \; T! t2 |2 Y% n6 f
  U- p7 [5 k/ o* T
3 M% [9 r( @  u& E& ^* ~. X  ^

点评

Alaynaxu0720  这也太有才了吧  发表于 2013-5-31 08:53
我是晨晨123  有创意  发表于 2013-5-17 17:45
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
慢羊羊@tj + 20 首页热帖推荐
美丽~灵魂 + 20 先给你加上,等你方子,哈哈

总评分: 妈豆 + 40   查看全部评分

跳跳虎

大 本

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-03-22 
帖子
2176 

公益勋章

真是漂亮

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
: W; Y, |! A, {1 F4 P! |+ [6 W9 c1 W$ H' J; i0 q4 X* k, a
    材料:# U0 U( P  a& h
          低粉 130g ,抹茶粉 3克,无盐黄油 70g  ,红曲粉1小勺,芝麻适糖粉 50g ,鸡蛋 25g,香草精 1/2小勺,泡打粉 2g ,奶粉 10g 6 j$ W! E% [0 e/ _
7 z0 u4 X/ S6 M5 X# @4 e
; Q# t, I% H  N* U: P/ i

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
2 E& q$ A+ O1 ?# c+ A6 o
/ t7 O/ S- `+ Z6 ]/ K1 J
做法 :  
1. 黄油软化后加糖粉,用打蛋器搅匀。7 A7 L- X3 `8 L  T  `9 c

2 V9 ?* B$ @# H2 h; C
$ K1 z  T& z# m

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
# s) p- R1 X; U" B0 u! p: e3 Q) p- G; F+ b/ E2 u
2. 接着把蛋打散3次倒入搅拌均匀* P, ~, E- a0 P/ t8 F4 ^/ ?

  [: ?/ E$ a; Z+ u0 ~- R. Y8 A

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子; f! _; f) R- M7 c

% C6 Q) c9 C9 L3 x0 M' n3. 把香草精加进去拌匀。再把泡打粉、奶粉低筋面粉筛入盆中,轻轻翻拌
( ~/ e9 i; X' _/ ?

0 [; o: f* h7 {$ ^+ Y* ?
* S9 [# j! B# Z: v4 R' J

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
; B0 `$ }; Q1 C$ |" E! \* F3 b0 S
( `. i$ y. T1 l3 ^0 P8 n7 {4. 揉好的面团分成两份,
2 [# W3 {/ N( d/ U9 A5 g6 R一份是另一份的一倍还要多10g 。我的分成了90克和190克。
; I8 F, q2 {2 `. j6 H

# F  \7 |5 ]* h+ x. |7 U$ {, G

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:22 编辑 7 K$ a8 P2 n6 r

0 q1 `8 h$ [2 G3 }回复 angel_yew 的帖子$ M" `' K" v6 m% @  t7 k) |1 b
; [) V: B6 P) w, W* O
5. 大的一份面团加入红曲粉揉成红面团。小的一份加入抹茶粉揉成绿面团。用保鲜膜包好放进冰箱冷藏一会儿。(面团太软没办法造型)
8 f/ {# q; E/ e" P! ]( y2 `) p' E9 h. S7 N- P! }

7 s5 @' p6 K5 l  a$ `    加红曲粉的时候要小心,一点点加,别像我似的弄成烂西瓜。我做的时候加了3小勺红曲粉!不过在上面的方子里已经改成1小勺了,估计这个量能做成粉色的面团。
. h, `6 ?& J5 u8 {

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
null 
帖子
18962 

月度达人

好可爱,等看步骤~!

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:19 编辑 " j9 x+ e- c2 [( K

9 y7 w5 ]1 K- m6 Y& X2 Q5 x2 A回复 angel_yew 的帖子7 c# q& p: H# [& T! S
/ L* x, G* H6 |+ m" T
6. 取出后把红面团搓成圆柱形。绿面团擀成长方形面片,长宽要刚好能裹住红色圆柱。' [" i& ^$ ]8 V- b$ \9 q6 ^5 T
5 r8 T& ^  C6 _: c# I
" W2 p! h, o: K. g, D5 h6 M

‹ 上一主题|下一主题
【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”?用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部