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本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:28 编辑 6 c1 |% C; B6 u3 w* n0 W/ U( s
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& R& U2 Y. u, }/ }% v3 Y4 |7. 在绿色面片上刷一点蛋液,然后包裹住红色圆柱。滚圆后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时或冷冻半小时。
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本帖最后由 angel_yew 于 2013-5-14 18:32 编辑
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回复 angel_yew 的帖子% l/ e  I4 Y/ Y- S( `

- e% s) ], R+ }! S- h& J; J, ~9 [8. 拿出冰好的面团切片,接着再对半切,码入烤盘内。晚上拍的照片,光线暗,不过还是能看出西瓜的颜色好深啊。这时候已经没有办法补救了!
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回复 angel_yew 的帖子, Y! H0 o& M' q" U' s0 ~

0 F. @, q8 _+ c' U# _/ z4 E9.把黑芝麻嵌进西瓜片里做西瓜子,尽量排的整齐些。这步太可怕了,粘的我手都快抽筋了!不过光线暗,可能这张照片上看不太出来。
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9 F0 c: r. m' K% t来个细节图看看,厨房的光线不好,凑合看吧。
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1 e' u! l* c" i" y10.烤箱预热170度,上下火烤15分钟。注意饼干定型后就加盖锡纸,避免表面上色,不然西瓜就不好看了。5 I* j) h& l7 A* J
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回复 angel_yew 的帖子$ k+ t; V$ n1 H" b
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    装了一盒的小西瓜,好可爱。客厅的暖光让西瓜瓤的颜色好看一点了。" G+ m9 Z5 V- Y2 X: A

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回复 angel_yew 的帖子
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      包起来送给小朋友,孩子们一定会喜欢的!虽然西瓜瓤的效果不太好,好在这些可爱的孩子们从来不挑剔。谢谢你们啊,一直这么支持我的兴趣爱好,没有你们我坚持不到今天的。
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回复 tomato323 的帖子
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步骤已经发上来啦。

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回复 libin_36 的帖子  a2 L4 n1 r& Q3 h8 P) C

+ [7 f6 I3 O6 l1 e+ L1 L$ Y! v  要是红曲粉少放点更漂亮,真想再做一次,可是又没用勇气去粘芝麻。

点评

guoguobobo  可以做无籽西瓜,哈哈  发表于 2013-5-15 16:31
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【我の烘焙手记】+饼干也能“消暑”?用可爱的西瓜饼干来迎接夏 ...
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