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     先说句题外话，好像养只猫，可惜家里有淘气宝宝，而且老公坚决不准。唉！6 O5 m, ?* E; j9 M+ K* B
     前些日子败了这个可爱的猫爪模具，既然是开光试新，就得多玩两样啊是不是，所以蛋糕体用的芒果冻芝士，夹心用的是巧克力慕斯。先来看看成品，明天发步骤图啊，困死了
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瀛文

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% e) M! F; B: C/ H4 A' T9 R7 Y大帖沙发，看着就好吃啊

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   先做蛋糕底，我用的是消化饼底，也可以用蛋糕片做底的% S, K8 U: b, {- S; ~
   材料：消化饼干80克，黄油40克
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  做法：

   1. 把消化饼放进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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' m' Q6 L6 i1 k/ j: H回复 angel_yew 的帖子
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& K  H% q. C! ^1 l$ N8 g0 q2. 黄油隔水加热溶化成液态，倒入消化饼干碎末里，用勺子拌匀。
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( N4 x  O; v, h8 p! W5 L0 \3. 将拌好的消化饼干面糊均匀铺在模具的底部，用勺子背压平。放入冰箱冷藏至定型备用。
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  ^1 l& o  v3 A/ s  ]   下面做芒果芝士蛋糕
! }7 J: w4 u! x2 t   材料：2 [( [, ~" b. R( a; V' W8 `. P+ G3 ?

      奶油奶酪175克，牛奶65克，细砂糖50克，新鲜芒果215克（去核去皮后称重），柠檬汁1大勺，淡奶油150克，鱼胶粉1大勺

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5 j2 v( k2 \+ B做法：
* O# O4 }2 k+ t6 t# q    1.鱼胶粉倒入碗里，加入2大勺牛奶，静置片刻使鱼胶粉充分吸收水分。3 V, `) G9 N/ y7 D/ ~4 s
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  2. 在食品料理机的调理杯里放入奶油芝士、细砂糖、去皮去核后的芒果果肉、柠檬汁、剩余的牛奶。用食品料理机搅拌片刻，使所有的材料均匀混合，成为浓稠细腻的糊状。
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, G3 k* k) U2 k1 H 3. 将充分吸收牛奶的鱼胶粉隔水加热并不断搅拌，使它溶化成液态。将液态的鱼胶粉倒入芒果芝士糊里，充分搅拌均匀。做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏备用。" Q9 x0 t; z  F5 g

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8 E. \8 j' N  d( x0 x5 _4 b/ R# Y 4. 动物性鲜奶油倒入碗里，用打蛋器打发至能保持纹路的程度。7 e, i; ]! _3 t* j. E5 {5 ~' I  ^  _
) `, P& ~. ^7 L2 E; E4 w6 \2 g