小橙子的妈妈

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双12的时候在苏宁易购买的面包机昨天傍晚就到啦 今天就开始鼓捣, q" Q. J$ m7 }. `, l7 y( _
一边看糖妈的帖子一边准备材料
& F5 N/ L: j: e) v: i( C- A2 d# S一边做一边在群里咨询各位巧手的妈咪
4 B  m+ a& C, V" |) T终于 有了我的第一次杰作* c6 l3 G& v! P1 K2 w
面团发酵太神奇了 我没想到那么四小团面 发酵完烤盘都要盛不下了
8 {( z( h4 F/ |: @6 U! c; n) k按糖妈的配方重量应该分成八个的 我以为不会那么大 就分成四小份了
* U) U0 O5 W) a* W3 \. u% t果然是太大了 下次还是规规矩矩的做吧 新手还是减少突破吧
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面包样子我学糖妈做的肉松肠仔包和君之的热狗造型0 x+ y+ G8 Y. {1 @2 H

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预热烤箱温度180度 面团放进去后一会儿变成150度了 6 Z3 h4 b3 i$ {4 S. y2 `" d6 X% k/ c
我又调了温度 一直偏低 烤了15分钟的时候才是标准的180度
) }7 T) ~9 D# f, _  y5 d  ~7 U, \. Y5 x那个时候面包的颜色还好浅 我着急怕不上色 又加了温度 两分钟以后就这样了~~; T$ O# p+ a. p- Z
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7 I( E2 f. X, L" s1 y糊了~我烤的时间太长了 稍不留神就这样了; o$ P) E4 D% p; i
面包底都硬了 糊的厉害啦
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面包还是很柔软的 可能是糖放的少 没感觉到甜
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配方效仿糖妈的汉堡配方和做法 http://www.tjmama.com/thread-550857-1-1.html
1 }' b& ?( {8 z$ D2 K0 n第一次做 手忙脚乱  有经验的妈咪多提意见呦~~~
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坚小果

光看面包底儿的那张，可以加入黑暗料理~不过 再看其它张，真好。。

【蜗牛先生】

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的，感觉特别香！像什么炒鸡蛋，嫩的我也不爱吃，就爱吃焦的，糊的。炸饺子包子馒头一定要快糊的！！！！！！！！！！！！

zhuzhu_1013

亲爱滴，又见到你滴大做啦

可爱妞妞20090227

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的， ...

呵呵，我也爱挑颜色重的！

轻舟世纪装饰

好想吃

臭臭泥

嗯 我也喜欢是烤的大一点的 一看就有食欲。。。

twomum

亲买的面包机多钱？？

随心飞去

还不错，底有点糊了，但是看组织还可以呀，继续努力

飘飘妈咪

回复 小橙子的妈妈 的帖子5 h" M' T8 W* ?* m- G$ p: L& p  ^

" q$ E# ]: r& y. O% Z, N, C6 w) p5 m3 j真有食欲啊，别看底