小橙子的妈妈

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1 Q4 b4 I! r: K& ]  r# }; Y3 F! B( n0 x双12的时候在苏宁易购买的面包机昨天傍晚就到啦 今天就开始鼓捣; b; z! I7 [, F* X2 A
一边看糖妈的帖子一边准备材料* Y4 z. w/ Z% @$ S5 W( H
一边做一边在群里咨询各位巧手的妈咪/ w9 Q/ m1 P. R5 P7 s9 i( q
终于 有了我的第一次杰作
4 i- z$ E, Q; Z8 g4 h+ F% Q; ]: `面团发酵太神奇了 我没想到那么四小团面 发酵完烤盘都要盛不下了 ( X' N+ K. \$ T& D% n
按糖妈的配方重量应该分成八个的 我以为不会那么大 就分成四小份了
$ {! ^/ q6 S" h7 S6 C果然是太大了 下次还是规规矩矩的做吧 新手还是减少突破吧 3 U3 M) c; Q! @; E9 _- q

% C! |( \( Y- W+ i面包样子我学糖妈做的肉松肠仔包和君之的热狗造型
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4 r4 l; e3 U% ?1 J# j" K( r预热烤箱温度180度 面团放进去后一会儿变成150度了 5 M: p7 S6 \4 ?+ N$ {
我又调了温度 一直偏低 烤了15分钟的时候才是标准的180度
) c/ {. ]! M! _那个时候面包的颜色还好浅 我着急怕不上色 又加了温度 两分钟以后就这样了~~& W4 J9 M/ d$ X

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糊了~我烤的时间太长了 稍不留神就这样了
! p1 ]- o: t/ r5 I面包底都硬了 糊的厉害啦, i4 O& O2 |, z0 c
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. a  _/ M3 g% p  s面包还是很柔软的 可能是糖放的少 没感觉到甜
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& K+ K  H( \1 Y3 d1 N4 M; D配方效仿糖妈的汉堡配方和做法 http://www.tjmama.com/thread-550857-1-1.html
+ d  ?# X; C2 I' x第一次做 手忙脚乱  有经验的妈咪多提意见呦~~~( n. {. Z  X) R  |4 ?: ?4 J: N

坚小果

光看面包底儿的那张，可以加入黑暗料理~不过 再看其它张，真好。。

【蜗牛先生】

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的，感觉特别香！像什么炒鸡蛋，嫩的我也不爱吃，就爱吃焦的，糊的。炸饺子包子馒头一定要快糊的！！！！！！！！！！！！

zhuzhu_1013

亲爱滴，又见到你滴大做啦

可爱妞妞20090227

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的， ...

呵呵，我也爱挑颜色重的！

轻舟世纪装饰

好想吃

臭臭泥

嗯 我也喜欢是烤的大一点的 一看就有食欲。。。

twomum

亲买的面包机多钱？？

随心飞去

还不错，底有点糊了，但是看组织还可以呀，继续努力

飘飘妈咪

回复 小橙子的妈妈 的帖子2 W3 T$ \6 C  v. k2 I

' G" A  M: e' S0 D+ s真有食欲啊，别看底