小橙子的妈妈

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) {, i1 R% {  @- ~; y0 Z双12的时候在苏宁易购买的面包机昨天傍晚就到啦 今天就开始鼓捣1 X+ J! d% f# Z# }
一边看糖妈的帖子一边准备材料. _( g: _3 B- S9 _: n+ t
一边做一边在群里咨询各位巧手的妈咪7 y# M2 S7 C9 G3 }
终于 有了我的第一次杰作
# G8 \3 e8 |: }+ N面团发酵太神奇了 我没想到那么四小团面 发酵完烤盘都要盛不下了
9 e, ~+ N$ K+ @3 W8 x$ x, n按糖妈的配方重量应该分成八个的 我以为不会那么大 就分成四小份了
7 [$ u/ u9 ~9 y* u. s& w+ w果然是太大了 下次还是规规矩矩的做吧 新手还是减少突破吧
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面包样子我学糖妈做的肉松肠仔包和君之的热狗造型
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5 l- v1 A6 o0 p& t* F预热烤箱温度180度 面团放进去后一会儿变成150度了
! V0 e5 r$ ~% h) E$ T4 E我又调了温度 一直偏低 烤了15分钟的时候才是标准的180度
, W; n" D' b, @那个时候面包的颜色还好浅 我着急怕不上色 又加了温度 两分钟以后就这样了~~
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糊了~我烤的时间太长了 稍不留神就这样了
  w2 I5 V9 H4 Z# }; h7 h9 [9 X面包底都硬了 糊的厉害啦
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面包还是很柔软的 可能是糖放的少 没感觉到甜. p" Y2 a1 S. p0 c" k

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配方效仿糖妈的汉堡配方和做法 http://www.tjmama.com/thread-550857-1-1.html
' y& S, C0 }& _/ B3 Y第一次做 手忙脚乱  有经验的妈咪多提意见呦~~~
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坚小果

光看面包底儿的那张，可以加入黑暗料理~不过 再看其它张，真好。。

【蜗牛先生】

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的，感觉特别香！像什么炒鸡蛋，嫩的我也不爱吃，就爱吃焦的，糊的。炸饺子包子馒头一定要快糊的！！！！！！！！！！！！

zhuzhu_1013

亲爱滴，又见到你滴大做啦

可爱妞妞20090227

我就爱吃糊的，还别说，就你这张帖子里面的面包我感觉好吃！我一般买面包烧饼什么的就爱颜色重的，糊了的， ...

呵呵，我也爱挑颜色重的！

轻舟世纪装饰

好想吃

臭臭泥

嗯 我也喜欢是烤的大一点的 一看就有食欲。。。

twomum

亲买的面包机多钱？？

随心飞去

还不错，底有点糊了，但是看组织还可以呀，继续努力

飘飘妈咪

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5 V4 V* l* o" u8 Z/ {真有食欲啊，别看底