怜妹妹

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' |; W% V/ C1 j6 |0 R8 ~家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。. s- I: q  ?; ?4 c% N
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鱼香茄子) ?8 z: h, N( G% C$ y

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鲜虾豆腐羹
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: b% P1 f0 n& r  A/ E2 w白灼芥兰( R, R* e  k0 u4 h/ s7 w7 ^! V

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鱼香茄子做法：
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! j5 ?" X+ d$ G! M5 t7 h2 D# l- b# r1 G! H这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳" N& t1 n! i$ V1 ?7 |2 S0 L6 y

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0 v) X( ^  t( F0 d. a茄子切成条状
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+ [6 u1 p& [& C2 g. ~+ q" \辣椒切成大条/ j4 y+ k& G& @& X( z& I/ v

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胡萝卜切成长条片
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+ j1 {: x9 C! k6 [4 F" n
木耳摘干净，焯水后，撕成小朵  E1 W; Q& \2 ^& [' p9 s- v

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; B* H0 o, C/ t1 I4 @猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味
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蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量
7 C7 c8 g7 N; N% ~5 B6 y生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁
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