- 妈豆
- 30025
- 昵称
-
- 经验值
- 27138
- 在线时间
- 719小时
- 注册时间
- 2010-8-15
- 积分
- 27138
- 精华
- 3
- UID
- 4978267
 
- 宝宝生日
- 2010-10-05
- 帖子
- 5153
|
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-7-3 16:32 编辑
5 \+ Z3 @7 o" j' l7 y: m3 K, u1 D
# \1 b, C$ Y2 Z" t4 u( S8 Z" z/ e天津人爱吃是出了名的!老话就有“当当吃海货,不算不会过”!所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜,所以呢,就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹!: Z9 }$ s [9 I4 t, @) a6 ]$ b; I
这个不是真的螃蟹肉,但是无论从色,香,味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感!, {* u' W4 R% J2 d
话不多说,马上上做法~那是相当的简单,三分钟搞定!; z; l+ R9 g3 E
; u+ y5 c* F# T- U首先:准备肉馅和鸡蛋!我是给孩子做,肉馅大概3块钱的吧!鸡蛋两个~- g1 e# }0 m: H: z" g
7 B6 [7 D: e7 V* ?! d) G把蛋清放入肉馅中,蛋黄待用~/ F% F+ F7 B% c2 Q. B
2 P, r9 M8 O( U" l; r' y" p蛋清与肉馅搅拌均匀~
6 X' k7 |& p6 L
$ a* I6 f, D) ]. V把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟!3 x" b; v& s# x
! y$ G- U+ n M" ?' p这期间我们兑料汁,因为是给宝宝吃,我只放了生抽,醋和香油,如果是大人吃再加上姜末和蒜末,因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~! x# }2 }. ]$ s
6 D$ s5 T( J% k4 `, w
3分钟搞定~1 A: ` t1 U! a
+ L3 D3 o, m0 G
配上一小碗蔬菜粥,能能这餐就齐了~
6 m$ n* h% U) G( u: U! ]: d$ K
因为是给宝宝吃,我后来改良了一下,娃娃菜剁碎放进生的肉馅中,进微波炉一起蒸,出来效果也不错,而且还能让孩子多吃点菜!妈妈们可以试着做一下~
. ?! a; a, v% ]' c, T" t' w: H2 k% d
: v# A5 A; z& |
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|