绿光greenlight

, i. I  a* H- ]7 A3 h- x

  ?( y$ X+ X) n天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！& E" n! j# l1 R5 [( ^) W( ^
这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！. [' I: s1 {4 M% ?8 z  M* f
话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！
  B- G. G/ F; N' @5 D  ~$ H
/ o1 e; A; o3 e0 ^6 R+ D7 b首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~& U; l9 z1 d) O1 o! H: A  _

9 I: z8 v- Q. ^把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~
% s8 l5 v# y" ?. K% J! q; P6 g) `* o" M  |; p
蛋清与肉馅搅拌均匀~
, s3 x3 `6 P/ n8 D  T! d
+ m( Q( ?8 l( a9 z. W7 v# B- o把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！% X; m! D4 V" K" t

. c  r# U  y) i2 d1 f  ^这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~3 }/ l1 G1 f3 H0 \  a

1 X/ Y4 _: m" n8 t0 D9 q' |: a) T3分钟搞定~+ u  g4 f! x3 w  v, i5 p
+ E) d" a: j/ e; _; J! `
配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~) G: r3 j( v  f6 k3 `6 k3 Z1 z% J
# L$ e" j- ^! c
因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~
! B3 J" B- P+ B8 b4 O4 ]. v" \+ B0 E* E& B# O0 L/ `
# @. G5 `2 M; \/ d; o! T  ~6 T: b

大美and小美

小孩子尽量不要喂他吃醋

栗子sevan

来学习啦~~这周末就做去
: c9 |3 G7 X; P- e& v" j7 O) p

安然之家

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

wsd022

哈哈好简单的呢。。。回来一定尝尝

绿光greenlight

小孩子尽量不要喂他吃醋

是么？我们有时总用手蘸着吃呢~是怕伤胃吗？

绿光greenlight

来学习啦~~这周末就做去

栗子加油啊~

绿光greenlight

太迅速了~~~~~~+ l. m: K$ d4 x2 l) z2 m1 o

6 z4 ?% M/ `6 w5 Q( D我也要做，看着就好吃

主要是姜和醋的功劳~如果不放姜，光是三合油，那螃蟹味差点~

绿光greenlight

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

这个很简单，可以试一下哈