绿光greenlight

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天津人爱吃是出了名的！老话就有“当当吃海货，不算不会过”！所以我们为了吃可是什么都能霍得出去的~但是当家的主妇也不能真的当了家当天天去买海鲜，所以呢，就衍生出这个老天津卫的私房菜——赛螃蟹！; v$ o5 F3 a% }6 Z  _: N
这个不是真的螃蟹肉，但是无论从色，香，味上都毫不逊色于真的螃蟹肉~相信吃过的朋友都会和我有同感！
5 p4 `- w" j) b" J: y5 j话不多说，马上上做法~那是相当的简单，三分钟搞定！/ g* [% A7 e7 a3 N/ Z2 u& {

" J: ], [3 f& g首先：准备肉馅和鸡蛋！我是给孩子做，肉馅大概3块钱的吧！鸡蛋两个~# h% D3 G+ f* Q* W5 q

. _$ B5 u( q; K) L' N. `; D把蛋清放入肉馅中，蛋黄待用~3 ~7 l7 z8 n9 F" v: F3 D& o( P' T

2 C! r5 }# d0 |( j7 F) U  Y蛋清与肉馅搅拌均匀~4 i4 I) z7 ]: a" [

' I  c& @5 Q- O3 r% X把蛋黄放中间就可以~进微波炉大火2分钟！/ J% o( N. ?/ F( D8 k/ C, j

& N) b& y- ]1 m* X这期间我们兑料汁，因为是给宝宝吃，我只放了生抽，醋和香油，如果是大人吃再加上姜末和蒜末，因为姜撞醋才能出来螃蟹的味道~
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0 {! j9 @& b1 L  }) G: {3分钟搞定~
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+ `9 v* Y& E' D* T配上一小碗蔬菜粥，能能这餐就齐了~2 `. o2 q1 h2 x; L# x4 ^- w7 {
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因为是给宝宝吃，我后来改良了一下，娃娃菜剁碎放进生的肉馅中，进微波炉一起蒸，出来效果也不错，而且还能让孩子多吃点菜！妈妈们可以试着做一下~4 ]+ S* l7 R- R; y+ H

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大美and小美

小孩子尽量不要喂他吃醋

栗子sevan

来学习啦~~这周末就做去
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安然之家

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

wsd022

哈哈好简单的呢。。。回来一定尝尝

绿光greenlight

小孩子尽量不要喂他吃醋

是么？我们有时总用手蘸着吃呢~是怕伤胃吗？

绿光greenlight

来学习啦~~这周末就做去

栗子加油啊~

绿光greenlight

太迅速了~~~~~~
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我也要做，看着就好吃

主要是姜和醋的功劳~如果不放姜，光是三合油，那螃蟹味差点~

绿光greenlight

谢谢能妈 我回家照着做去 哈哈

这个很简单，可以试一下哈