大美and小美

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偶也来参加烘焙表演啦http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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; g' ?( u) c# W8 p4 Z3 y0 |话说对于烘焙的喜爱还是源于糖糖妈做的肉脯，然后又看到好多面包啦、蛋糕啦、饼干啦，至此一发不可收拾的爱上烘焙，你也试试，我想你也会爱不释手的，第一次饼干小样，不是很成熟，还差很多，可是总觉得自己做的这个怎么那么好吃呢，上照片啦！！
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烘焙步骤：

【材料】：黄油50克、糖粉20克、全蛋液20克、新的柠檬汁5克、低粉95克

【烘烤】：160度预热烤箱5分钟后中层继续烘烤15～20分钟。

1.室温软化黄油，加入糖粉打发黄油。

2.加入柠檬汁搅拌均匀。

3.加入蛋液搅拌均匀。

4.加入低粉面粉，捏成面团。

5.包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

6.将冷藏好的面团上下面包好保鲜膜擀成薄片状。

7.用饼干模压形。

8.将饼干移至油布上，用大号花嘴在饼干上出圆洞，取下多余面块。（由于的裱花嘴正在使用，所以你猜猜我用的什么？）

9.将水果糖敲碎后放在圆洞处。剩余的面团可继续捏团捍饼压形。

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怜妹妹

真怪好看的三色饼干呢果然如其名，玻璃，很玲珑剔透的说

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回复 怜妹妹 的帖子" c' P5 X' l; Q; j, Z" w

3 y" M- M( R! P好快好快，我还没发完呢，谢谢捧场哈

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将糖粉倒入软化好的黄油中，打发6 K1 h% \4 \7 `: w" V

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打发好的黄油滴5g柠檬汁, W9 N- K5 x2 u
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