大美and小美

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偶也来参加烘焙表演啦http://www.tjmama.com/thread-689992-1-1.html
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话说对于烘焙的喜爱还是源于糖糖妈做的肉脯，然后又看到好多面包啦、蛋糕啦、饼干啦，至此一发不可收拾的爱上烘焙，你也试试，我想你也会爱不释手的，第一次饼干小样，不是很成熟，还差很多，可是总觉得自己做的这个怎么那么好吃呢，上照片啦！！
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大美and小美

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烘焙步骤：

【材料】：黄油50克、糖粉20克、全蛋液20克、新的柠檬汁5克、低粉95克

【烘烤】：160度预热烤箱5分钟后中层继续烘烤15～20分钟。

1.室温软化黄油，加入糖粉打发黄油。

2.加入柠檬汁搅拌均匀。

3.加入蛋液搅拌均匀。

4.加入低粉面粉，捏成面团。

5.包好保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

6.将冷藏好的面团上下面包好保鲜膜擀成薄片状。

7.用饼干模压形。

8.将饼干移至油布上，用大号花嘴在饼干上出圆洞，取下多余面块。（由于的裱花嘴正在使用，所以你猜猜我用的什么？）

9.将水果糖敲碎后放在圆洞处。剩余的面团可继续捏团捍饼压形。

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怜妹妹

真怪好看的三色饼干呢果然如其名，玻璃，很玲珑剔透的说

大美and小美

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" X$ U: n( u, e# X: S/ ^! u好快好快，我还没发完呢，谢谢捧场哈

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将糖粉倒入软化好的黄油中，打发0 ?8 P: d* ?" d/ I% G

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打发好的黄油滴5g柠檬汁9 H, ~7 V8 ~$ |  j

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