【我为烘焙狂】+晶莹剔透の玻璃饼干

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

12楼

将加了柠檬液的黄油搅拌均匀& I3 @% k6 a, F" G! L1 u

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

13楼

倒入蛋液1 G$ `1 h0 _* q; u* W( E M" s

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

14楼

搅拌均匀蛋液后筛入面粉，搅拌如下" X+ W* L3 V2 k- t
; \# @7 K c$ b6 m

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

15楼

敲碎的上好佳水果硬糖，备用/ N' s( E4 ?0 C2 b
. h5 L2 u; B3 K, I5 Q- h7 B

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

16楼

放冰箱冷藏 B, N; B/ U2 c6 @( D/ O) }

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

17楼

用饼干模子刻出想要的模型（中间的洞用什么弄的？猜到波？肯定不是裱花头）
% F8 J: t) X7 A5 U1 J! Y! k# t

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

18楼

把敲碎的硬糖放到中间的窟窿里

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

19楼

完成啦！！剔透啵？剔透就顶顶贴吧！
3 c) ~- r% S4 u! q t* L. T8 r

点评回复引用

小美

Rank: 17

宝宝生日: 2011-01-11
帖子: 1489

20楼

本帖最后由大美and小美于 2012-5-14 11:38 编辑 5 e" x: }% U" _2 X) O5 _4 P: H+ i
# E: \4 @2 {3 W' |& j
特别要注意以下几点：
/ `( A$ @- y% x/ r- a: X& V1、那个敲碎的硬糖应该在饼干快烤好的时候放，不然，就瞎啦，看看我那巧克力的，就是放的太早啦。5 c, k4 N6 m% g8 ^& X& N6 C' C
2、替代裱花嘴的是牙膏帽，呵呵，猜到了吗7 W( v4 [ a4 _/ Y! _
3、等饼干彻底凉了在拿，不然硬糖部分很容易脱落
" a' q8 F6 P/ H: `: S. n- d9 B没有拍巧克力的部分，但是方法是一样的，6 K( {$ a" m1 F! q" E
如果你还没有开始 动手烘焙，那么赶快把，真的非常有意思，期待你加入自己动手，制作安全无添加的烘焙队伍中来~~

点评回复引用