【我为烘焙狂】+晶莹剔透の玻璃饼干

小美

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12楼

将加了柠檬液的黄油搅拌均匀

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13楼

倒入蛋液' V6 }/ t, N% J3 x/ V ?$ @
4 ^9 o' O9 i3 |% ~

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14楼

搅拌均匀蛋液后筛入面粉，搅拌如下' w2 {: B) B+ L. H% y2 }$ ^
# z- u$ ^7 R7 A% } P

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15楼

敲碎的上好佳水果硬糖，备用. T9 p3 v$ [2 m3 Y! a' j

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16楼

放冰箱冷藏

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17楼

用饼干模子刻出想要的模型（中间的洞用什么弄的？猜到波？肯定不是裱花头）8 l3 P2 H; w$ i `! R9 s+ O" @/ S
/ I( b7 y1 b" ?& N/ H

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18楼

把敲碎的硬糖放到中间的窟窿里9 G( y$ S; J& r- ^ G4 ]9 _

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19楼

完成啦！！剔透啵？剔透就顶顶贴吧！
( d0 Q9 l/ v! |! Q* h& B& C, v

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20楼

本帖最后由大美and小美于 2012-5-14 11:38 编辑
( ?" K0 x9 [$ @/ @
特别要注意以下几点：
# x+ w; a. h" a" I7 ?- z: ^+ f5 C1、那个敲碎的硬糖应该在饼干快烤好的时候放，不然，就瞎啦，看看我那巧克力的，就是放的太早啦。* D' L/ F+ l5 A
2、替代裱花嘴的是牙膏帽，呵呵，猜到了吗
& A- |' ?5 Z) T- G# e3 L: t. G3、等饼干彻底凉了在拿，不然硬糖部分很容易脱落
3 H& l' |2 g+ L' }没有拍巧克力的部分，但是方法是一样的，
{. x/ f+ P) i" x如果你还没有开始 动手烘焙，那么赶快把，真的非常有意思，期待你加入自己动手，制作安全无添加的烘焙队伍中来~~

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