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本帖最后由 超级无敌糖糖妈 于 2012-5-11 11:32 编辑
/ i' m# e% x4 K6 a4 u- `
1 C3 i7 e% b0 }4 I3 A; M% J3.将面粉揉成团。注意不时变化方向,以防面粉出筋。
. g) U6 n" S$ k, x" ]4.用擀面杖将面团擀成约3-4mm面皮,裁下ipad大小,用叉子扎上小洞。室温松弛15分钟。
( A7 L: G3 q( {9 u7 o) _3 m- j5 j, W+ g# I5.烤箱预热170度,中层,上下火,约20分钟。4 N5 C7 Y) f6 z+ S3 X, x, d$ B: c6 G- D
这款饼干非常简单,所有东西混合在一起就可以了,注意记得扎眼,不然饼干烤出来会膨胀变形了,要室温松弛15分钟左右,以防面皮回缩。
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