乐乐妈妈—2008

不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下，谢谢

怜妹妹

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5 n& q8 Y; a" B, R# b' J- F. T; t5 U- I8 }: ]- S6 j) c
奇怪哦，怎么回事？酵母没失效？

jinbihaiyi

今天我也蒸馒头了，你揉面的时候面发起来了么？
8 x" d+ n, {1 t) K

744614113

和面用的水是不是太热了？5 j- X( V+ `  \4 R+ e

派达星

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, V) |. s8 n7 n. j; j: s4 d4 s6 m3 R9 }
同意，不能太热# @5 `8 t6 R; x5 g  r: O

乐乐妈妈—2008

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) F9 }4 n9 p' V1 x- l) b  i1 C新的，应该不会失效的，呵呵

乐乐妈妈—2008

回复 jinbihaiyi 的帖子$ a( G" K$ l! q4 |- \0 |1 n
7 d/ G0 Q) G: C. `/ d
没发起来，哎！本想着是醒2至3个小时就发起来了，结果没动静，哈哈

乐乐妈妈—2008

回复 744614113 的帖子* z$ }4 T) E: _! c
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大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了# c, e* Y% b( @. `" W

乐乐妈妈—2008

回复 派达星 的帖子/ z; ~" _/ ^' |% U; o( ]( k

: W6 y6 w) T9 z- @+ O大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了2 B- x# d% t* I# J