乐乐妈妈—2008

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5 N. v- w7 |* E. o大家可能帮我找到原因了，也行是我用水热了些，谢谢，下次一定注意水温了
# w* x1 o, d, ~

jinbihaiyi

回复 乐乐妈妈—2008 的帖子" u3 y- M0 k! f% L; C8 o
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包上被子放在暖气边上，醒半天试试
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乐乐妈妈—2008

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我放被窝里暖暖得了，哈哈

jinbihaiyi

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& F1 `/ Q2 @% Y! D哈哈，也行啊，我家都是捂着被子放暖气边上，发起来了再蒸才能起来

siwendream

我前两天还炸果子呢。就是不怎么脆！

超级无敌糖糖妈

乐乐妈妈—2008 发表于 2012-2-25 14:39 # S. Z+ c6 S5 Q$ d
不知什么原因，我用酵母和的面放了一天也没发起来，蒸的馒头硬的跟石头似的，不知是哪步错了，请大家指点下 ...

1 Q2 a: U2 }% X2 P' ]水温超过38度，酵母就失效啦亲，而且现在天冷，找个温暖的地方放着，不然也不容易发起来

许先生~

哎╮(╯▽╰)╭。。。。不能用热水   水稍微温即可  面多揉揉   和好面 别放在冷的地方  最好是阳光下面  温度低了 面是没法发酵滴  发酵粉少放对人身体不好