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小滴答

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糖醋的啊   真不错9 R3 b5 u$ U2 h+ p: ^

maozi123

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2 x' ^3 s4 H; q0 P/ J1 g' l做法呢  做法呢
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. C7 q# v9 E# i+ K( n5 F" [我拜托我妈学习 我也不成
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一直都喜欢比较吃鲫鱼哈，虽然鲫鱼的刺多，但是肉确实黑嫩，稀饭稀饭！9 |! }" v3 Z* E( L  p" {) y
各人也弄过黑多种版本的鲫鱼，这盘是弄的泡椒味的干烧的，还加了糖醋。。。本来我妈也不想这么做，在我无限的撺掇下，这个菜就得乐$ ~/ t# T# M( m7 d' `* L
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+ _0 Q7 B: y+ w( C: b5 |主料：鲫鱼两条（一条半斤左右）" I+ _9 Y* I6 k( [
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配料：泡椒70克，泡姜一小块，大蒜六七瓣，红椒一只，香葱头七八根，干青花椒5克，郫县豆瓣一匙，糖醋适量。
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鲫鱼去鳞去腮掏肚洗净，鱼身斜着划上几刀，适量的料酒、盐、花椒粒、生姜丝码味十分钟。) X7 D* S) D/ ^; A1 Y

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咩咩耶

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0 Y8 D. h* N6 x8 C   好耶~~~~~~~~~
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我那些调料的量也不是非要啷个准确哈，我也是个估的，就是整个大概其，我目测的，我妈说这个量都是可以根据各人口味进行调整的哈。鱼腌上以后，可以切作料了，把泡椒、姜、香葱头、大蒜和红椒切碎
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