伯嘉妈妈

请教厨神涵儿妈妈，关于给宝宝做辅食用的高汤：* h T, f; p1 E" D* S （1）用什么材料煮高汤，怎么做?得多长时间？ ( J' O1 }/ n* \- }, K# S$ r（2）高汤做好后怎么储存?$ n- ?" X. Z6 H) V! g" q2 i （3）高汤保质期多长？7 r6 b* x. U9 A5 O （4）做辅食的时候怎么添加？ & `6 T6 u, T2 O" j6 d" @; U因为俺以前基本是素食主义，婆婆也不太懂，所以基本没自己做过高汤，也没用过，现在想给宝宝添加辅食的时候用些高汤，所以特地来请教厨神，谢啦。5 ~' \0 w9 W2 \. W# I/ h8 t. A 其它妈友也可来说说自己家的做法和用法啊，不胜感激！！11rabbit20

幸福小魔女

涵儿今天不在吗？？

伯嘉妈妈

俺也奇怪呢，咋还没信呢，是俺提的问题太低年级了，涵儿都不屑理俺么？11rabbit16

雨宸妈咪

估计涵儿去接孩子了

伯嘉妈妈

在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！5 z4 R; h* J- v- S# l5 C

zhaiying1102

这问题也挺专业捏，(*^__^*)...嘻嘻，一点都不弱哦

珺晗珺皓妈

原帖由 伯嘉妈妈 于 2009-10-16 16:51 发表 / w. z6 u" |( L m% [, Z, ] 在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！ # A/ j% R- X7 ~

1 H6 Z! ~" h) X0 ^: `) o呵呵 不用客气 1 } w( U* Z E刚刚忘记说了 给宝宝加辅食的时候用的高汤一定要放冰箱冰一下然后油就凝固了 - a C% f. ?- }$ x% v- ]) y这样很容易就把油撇下去了 还有汤到最后会有一些骨头残渣这就要倒掉了 & n/ _4 h" r& [5 m; R [+ }% [而且我家宝宝以前就是用高汤来调米粉喂宝宝的

小砂子

涵儿解答的好仔细哦