伯嘉妈妈

请教厨神涵儿妈妈，关于给宝宝做辅食用的高汤： " q& q2 S3 z% X$ u（1）用什么材料煮高汤，怎么做?得多长时间？ & A8 \! m# L6 l- e（2）高汤做好后怎么储存?8 {5 K$ r: Z) E! m4 P9 ?& ^/ t8 b$ G% v （3）高汤保质期多长？. f2 u% `; t; z& n$ R ~ （4）做辅食的时候怎么添加？ 8 k& V* H+ u9 c2 u$ L5 Q因为俺以前基本是素食主义，婆婆也不太懂，所以基本没自己做过高汤，也没用过，现在想给宝宝添加辅食的时候用些高汤，所以特地来请教厨神，谢啦。 9 d2 M u4 ]9 K其它妈友也可来说说自己家的做法和用法啊，不胜感激！！11rabbit20

幸福小魔女

涵儿今天不在吗？？

伯嘉妈妈

俺也奇怪呢，咋还没信呢，是俺提的问题太低年级了，涵儿都不屑理俺么？11rabbit16

雨宸妈咪

估计涵儿去接孩子了

伯嘉妈妈

在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！3 P9 }- S) \, O' E* g; e: o

zhaiying1102

这问题也挺专业捏，(*^__^*)...嘻嘻，一点都不弱哦

珺晗珺皓妈

原帖由 伯嘉妈妈 于 2009-10-16 16:51 发表 " B9 s6 B9 n5 L! u2 R1 I 在下班的最后几分钟上来看，涵儿真好，百忙之中给俺解答这么弱的问题，谢啦！！ + C6 s) X( w! e5 l3 k

' q* I. O8 \: j7 W 呵呵 不用客气 6 ]4 z' |5 V# V/ G: [9 ^( I/ }刚刚忘记说了 给宝宝加辅食的时候用的高汤一定要放冰箱冰一下然后油就凝固了 ) |" L+ @" ?' }- B 这样很容易就把油撇下去了 还有汤到最后会有一些骨头残渣这就要倒掉了 / i# z+ w0 U2 e* @而且我家宝宝以前就是用高汤来调米粉喂宝宝的

小砂子

涵儿解答的好仔细哦