快乐小主妇

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% J" \. D$ u5 R$ N0 }我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~" m. t% I8 d, b% ^; b; r6 m
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我晕~为嘛字体大小不一呢！
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4 }  y* K2 t- A4 x1 ^" r" ^原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶, d" M! v/ @, U. U1 c
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快乐小主妇

2.圆椒，尖椒
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草鱼，一大条% e3 n* K$ K9 U7 B0 m6 a" u2 k
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配菜：黄豆芽必不可少啊
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快乐小主妇

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首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~
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然后：高汤煮开，下鱼头，鱼肉，可以稍炖一下，以便鱼肉进滋味嘛
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绮煜

后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41
2 n: z+ V- }# z& s8 h' S后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

$ V# o/ o+ C" ~: B4 w慢慢来嘛~我不是大厨，就是爱瞎琢磨~