快乐小主妇

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: o% h9 q$ N) W4 M5 g0 m我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~
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* k8 z6 [) P6 l1 N; b. J' S- o我晕~为嘛字体大小不一呢！% h* A* U/ c' p

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' w  S; s% z5 ?5 r! m原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶4 E5 k7 G# k5 o3 @; P: T
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2.圆椒，尖椒. X5 _& R5 k4 x5 @' i
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草鱼，一大条
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配菜：黄豆芽必不可少啊8 I- a, T& \$ h
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首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~
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然后：高汤煮开，下鱼头，鱼肉，可以稍炖一下，以便鱼肉进滋味嘛
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绮煜

后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41 4 `  a+ p& x+ V$ N4 w5 A
后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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慢慢来嘛~我不是大厨，就是爱瞎琢磨~