快乐小主妇

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6 K9 @2 j! E8 \" ~+ y6 a& O我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~- `+ x. U2 ~7 m7 p) K  }

# C2 P, l* l* G; ^我晕~为嘛字体大小不一呢！
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原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶" d2 U% ~9 Y8 P# S2 q  H) W( g; g
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2.圆椒，尖椒7 l4 ^* N) H  }& ~- J  S1 a. _
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草鱼，一大条
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配菜：黄豆芽必不可少啊! F/ ?" n* T. V* H

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) Y/ P6 K9 C- j4 I首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~5 I/ a7 F6 C3 k

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快乐小主妇

然后：高汤煮开，下鱼头，鱼肉，可以稍炖一下，以便鱼肉进滋味嘛4 C& `* h2 [# P, g5 e
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绮煜

后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41 , t% n, z. \( F. h; o' J4 r, m8 T
后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

- W$ }% B4 S/ ]& ]( a& |慢慢来嘛~我不是大厨，就是爱瞎琢磨~