快乐小主妇

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" w+ S2 l5 C2 {& ], {$ g1 d* S我不爱吃鱼~但是特别爱吃水煮鱼~一般情况下我家里是不做鱼的~我觉得太腥~但是那天老公非想要我做水煮鱼，我一看就勉为其难的做一次吧~当然了是在婆婆家里做的~我不喜欢弄得家里都是鱼腥~
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我晕~为嘛字体大小不一呢！
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快乐小主妇

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原料：1.葱段，姜片，花椒，桂皮，茴香，香叶
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2.圆椒，尖椒& v' `; Q0 c6 h9 I, m
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快乐小主妇

草鱼，一大条
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快乐小主妇

配菜：黄豆芽必不可少啊% V2 l0 e$ q2 d% C: x
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快乐小主妇

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  L" e8 ^5 F7 \' E8 m首先：把鱼片好，鱼骨切段，放盐、五香面、胡椒面、味精、蛋清和点粉腌制，一定要拌匀~~~~5 G3 L0 `6 H5 q- j! N6 B% i/ u+ J

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快乐小主妇

然后：高汤煮开，下鱼头，鱼肉，可以稍炖一下，以便鱼肉进滋味嘛
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绮煜

后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

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绮煜 发表于 2011-3-11 15:41
6 c9 F3 M! h4 }  |后面呢？弱弱的问一句，亲是大厨吧？咋啥都会做呢？

3 ^4 ~+ O( |4 B. h慢慢来嘛~我不是大厨，就是爱瞎琢磨~