本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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0 t3 Z3 w4 s+ ^& F最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~. B% o: P. z' w* H+ }2 W$ r+ T
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
1 }: ?5 X: i, ]既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
* o; d G9 K/ x今日大餐：蒸鸡翅
. u0 @, K0 b0 @7 I# Z材料：豆豉50克 鸡翅200克
5 s7 o% S2 |4 ~$ d0 ]% W调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。; k H" r* J8 f3 @4 ?, \/ ~
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
. W. [ L) _5 I2 E H# Z/ T8 i! Z 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
b4 [" c2 V0 |! h; b3 y% k 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。1 ?6 m s( \' p( X* ]4 T6 c
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
