本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 : O( ]0 q S4 b) Z3 a+ y0 f/ H# }
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~: x+ l8 U; Y1 Q+ i. m$ k( u
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~/ [2 @% N* F6 q( M5 U
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
7 e8 N- M% O8 j& A1 E- b" k, K6 G今日大餐：蒸鸡翅# `! O" R. x$ W f. }
材料：豆豉50克 鸡翅200克
( @9 |5 `' x3 d" E5 E调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
5 \/ L# g9 k8 l做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝4 o5 D. [4 K l3 h
2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。0 X$ k" a$ S+ }6 l
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
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很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。 ) Q/ t" y3 v. p4 a4 ~7 @
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发表于 2011-3-2 11:10
