本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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6 @ s+ h: \+ s% E, r最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~" V1 j( j5 u9 m
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~4 x. \/ P0 b4 N# `
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
" ~& F( w3 R- Y0 w& ^/ j% k今日大餐:蒸鸡翅3 Z# T5 e2 ]& Q" ^2 t, B+ N
材料:豆豉50克 鸡翅200克
! d4 R$ i6 j# e调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
2 p" y& u, _! x8 H做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
$ j% E2 W, Z) J& X 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。) L* \+ [; Z- |! o# E. x+ q( ^
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。( ?) r9 f% u1 ^2 Z1 M! S4 o& \
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很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 6 }# R% k( q/ E7 d' o
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