本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~& W& q) L* A5 y6 B) o) `
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
0 X. G9 y: m0 [既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)" I/ ^8 }2 v; ?3 Y. b
今日大餐:蒸鸡翅( N% H" F. r) f) A7 T
材料:豆豉50克 鸡翅200克
% `0 [1 a2 k- M; g3 I6 @调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
3 d3 [* p+ U ~1 E3 _做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
( K9 q' X! S% \ 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。' q; f0 F( ?! L) Q; U1 f1 d% c
3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。7 Q- S {. c: z, w5 l
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很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 7 Q7 u3 [, m3 k9 q
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