本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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: i! Z; _$ {- y2 _6 Z最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~( T+ G9 E; u$ l8 y; o
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
8 ^2 r6 h O+ _3 j既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼), |: A9 w5 h; z; z+ ?0 a( b
今日大餐:蒸鸡翅
$ f/ Z) e& i/ @+ l' j0 l' t& _( t: T材料:豆豉50克 鸡翅200克
: w0 Q: H4 j! G' e调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。7 N9 t, `! T$ ~ P+ u# a
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝" ~$ X/ ]) g9 @5 b$ C1 q
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
. ~9 E# `1 i; {( j3 v 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。' T3 t1 H P# b. m5 G
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很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 1 u8 N' ?& S8 w# a, Q
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