本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
& f/ _0 L$ J: l; X% t& F" I' Q" x6 A# q4 J6 r# ~" [; E
最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~$ u5 D* L+ N: o
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~& _5 k1 {( r1 p, ^4 l& F
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼). R5 `6 \& H: |
今日大餐:蒸鸡翅
+ G3 a3 G1 b1 F" r材料:豆豉50克 鸡翅200克" _7 i+ h8 e g
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。9 ^2 p" ?( w9 ~: ?2 P
做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝8 \1 |. t" M. N# t) \2 p
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
9 }7 }* q" i$ _& q* N V 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。/ A ^9 a! O" ^4 D
" R0 e+ r+ V7 }9 q V6 x
3 _; N9 ^( s3 S" v$ O' S5 A) M& V
很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 4 ]' {) {- t$ g( d& `$ z* p# v
|