本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 8 b r7 ? ~7 N/ q
6 ~, d0 }7 t1 K9 y
最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~
2 X# A& i+ D& b我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~) G" b) e1 Y8 J# \: ]
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
* } x2 g' C* N5 k; W o今日大餐:蒸鸡翅 }0 U* U: [+ B
材料:豆豉50克 鸡翅200克3 U# b5 ]7 b" @2 O* K( v
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
' f: X6 k' w% E) E) X* Q做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝2 D* E( k6 r* q
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
X& X8 r2 @5 ^5 {+ `! k( y! z 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。
' r2 b6 a7 K6 H4 R) J
* `3 r2 o6 b5 O6 q, {6 W! H0 l
! V$ d( n+ o+ k6 _6 b很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。
: q4 `6 b" Q3 p. q
|