本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 3 E" Y- W4 t; k0 x
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最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~
' k& Y% _/ h4 t; S: V- p8 J G我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
1 X V% I( F* d既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）% b: S0 Q {: n- x( O9 e6 }
今日大餐：蒸鸡翅
) O3 z; E/ @5 ?. W8 E材料：豆豉50克 鸡翅200克( s2 @. q" `, M) N% W8 ^$ y
调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。7 _4 H5 u, Y& ], U8 H
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
3 t+ ]% Y1 K) |) v2 Q- ` O 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
9 t2 ?" n+ D; ]7 W0 R T% o 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
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# G0 }- o- B `4 Q/ m4 O7 I很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
