本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑
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" X6 H' `# p" _* g最近已经上了很多菜谱了，不知道妈妈们有没有尝试的呢？如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家，有豆豆奖励哦~~% R- w" O, K; h) i+ t! z5 Y
我呢超级爱吃，又超级不会做，但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的，呵呵~~
4 n- B, }" z) U; [' _. ]. X既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们，那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜！（3月3日的在12楼，3月4日在16楼，3月5日在21楼，3月6日在24楼，3月7日在29楼，3月8日在30楼，3月9日在31楼，3月11日在36楼，3月12日在38楼，3月13日在42楼）
) X/ Z- }3 i* F4 @+ J2 v' p V今日大餐：蒸鸡翅' H! l- [% E {) n9 C4 M2 v
材料：豆豉50克 鸡翅200克
8 N. D- E) ~' o8 r! \, n9 u% }. ?调料：姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。; a/ i# m# O0 b$ E3 [) U
做法：1、姜、红椒分别洗净、切丝
/ q9 a6 o- G6 t% K& f 2、鸡翅洗净后，在鸡翅上用刀划几道口，用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
9 l/ a% B7 H4 ` 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝，倒上植物油，上锅蒸20分钟左右至熟，撒上葱花、胡椒粉即可。
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5 s. V8 l! r3 ?/ I4 U& S很简单，不用什么技巧。让老妈尝试了一下，确实很好吃，肉很嫩，味道很正。大家可以试一试。
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发表于 2011-3-2 11:10
