本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 : y/ B% d( I ~/ D& _4 n) G8 [
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最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~- t# E5 f' Q+ a% r( f$ ^- E
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~
6 f# m4 u4 {: B) _8 }既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)
( S9 H1 `: \4 D# W- }! i今日大餐:蒸鸡翅
% p3 j& D7 S+ |& i: M' j材料:豆豉50克 鸡翅200克
4 d+ G# U0 l- o; d. c- {调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
2 V( O b1 y. x/ V3 V做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝0 u E2 V4 k% x8 J2 r" G9 c
2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
- N- ]5 A: d E- N; O4 J* b 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。( i. T- n/ C# @; T* p
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9 w' z; t+ P1 z: x/ z( E7 R# b很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。 ( s& X" }* J+ C+ U4 `. j# D
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