本帖最后由 绮煜 于 2011-3-13 17:16 编辑 % F/ }1 J9 { b
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最近已经上了很多菜谱了,不知道妈妈们有没有尝试的呢?如果有的话将照片及点评以跟帖的方式呈现给大家,有豆豆奖励哦~~2 Y1 U7 s7 [* g- z3 v1 \ ^! |" ~
我呢超级爱吃,又超级不会做,但是呢又超级爱总结菜谱。有时候也觉得自己挺不靠谱的,呵呵~~( ~/ G9 h' C6 h1 j
既然咱网上这么多爱下厨的姐妹们,那我决定把自己收藏的食谱都贡献出来。以后每日一菜!(3月3日的在12楼,3月4日在16楼,3月5日在21楼,3月6日在24楼,3月7日在29楼,3月8日在30楼,3月9日在31楼,3月11日在36楼,3月12日在38楼,3月13日在42楼)" _- z2 a8 y8 V, }( P
今日大餐:蒸鸡翅
1 S6 a* _7 M" ^0 Q材料:豆豉50克 鸡翅200克" t" I) H/ e1 @. P& t0 [& j+ N3 }
调料:姜、葱花、胡椒粉、红椒、酱油、盐、植物油。
5 o. Y/ t3 C1 K1 c5 E, y4 ]做法:1、姜、红椒分别洗净、切丝
4 v: n( \6 C# }6 ?& } 2、鸡翅洗净后,在鸡翅上用刀划几道口,用部分葱花、盐、红椒丝、酱油腌制15分钟。
* v# W. ^% T/ s; _' W. A" T+ }; { 3、将鸡翅撒上豆豉放入盘中。再放入姜丝,倒上植物油,上锅蒸20分钟左右至熟,撒上葱花、胡椒粉即可。
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7 o1 s+ ~" M% ]+ p, P# ^, R4 |* @很简单,不用什么技巧。让老妈尝试了一下,确实很好吃,肉很嫩,味道很正。大家可以试一试。
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