qingzengsong

白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。1 y' V9 [$ m& I' a 洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。 . i+ ~8 r q& D' g重物压上之后盖盖密封。 & q" s4 K! l. Q1 Y一个礼拜左右即可以拿出来吃了。 5 w& X8 W. `( R* I. B7 W/ O$ k我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的

zhutichen

这么内涵的帖~要参赛的呀~~~

hanklus

帅哥大源的妈咪

只加水就可以吗亲？

臭儿子毛毛

原帖由 qingzengsong 于 2010-12-3 20:34 发表 ! g( {' @# S* u, D `# E) ] 白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。# Z! k5 y6 Y1 I1 ]: q1 ` 洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。 1 J/ `' x, B9 d: I9 r重物压上之后盖盖密封。" n" B# X$ D! E 一个礼拜左右即可以拿出来吃了。 4 b$ o y5 @( j) `. p我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的1w ...

* q: T- Z5 O8 f8 s) F# {: h. N% ?* R& J好像要加盐的吧？

大磊妈妈

11rabbit18

qingzengsong

只加水就可以滴，亲爱的

qingzengsong

亲，自己家吃不用加盐的，嘿嘿

liuyuan72282

11rabbit05

盛妮妮妈妈

亲，电视里说做酸菜的时候放粒阿司匹林，以为酸菜是发酵的东西有致癌物，发阿司匹林可以起化学反应，把里面的有害物质消除掉