qingzengsong

白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。 & d) D6 l" N0 W5 q: s% Y; _ D' p洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。! b+ {1 u& z+ X! e8 @& @' @ 重物压上之后盖盖密封。 2 O0 N$ [- x. ]一个礼拜左右即可以拿出来吃了。 ; S, J; c6 T0 x% F8 i9 F: |我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的

zhutichen

这么内涵的帖~要参赛的呀~~~

hanklus

帅哥大源的妈咪

只加水就可以吗亲？

臭儿子毛毛

原帖由 qingzengsong 于 2010-12-3 20:34 发表 ) X7 X' w$ b: M/ E. F! C 白菜，没瓤的也可以，在菜根处拉一小刀，开口。- L0 J) D2 ]0 V6 M: i5 N7 M( Q' V 洗净之后放入桶内（普通的桶子容器即可），加水至没过白菜。4 x2 P5 r: U* u3 q! | 重物压上之后盖盖密封。0 I0 K5 }( h* y. y& | 一个礼拜左右即可以拿出来吃了。# c" W( z5 N; G, F& \" s 我做过酸菜肉丝粉和酸菜白肉，都超好吃的1w ...

5 w Y' H- M( Y k* i好像要加盐的吧？

大磊妈妈

11rabbit18

qingzengsong

只加水就可以滴，亲爱的

qingzengsong

亲，自己家吃不用加盐的，嘿嘿

liuyuan72282

11rabbit05

盛妮妮妈妈

亲，电视里说做酸菜的时候放粒阿司匹林，以为酸菜是发酵的东西有致癌物，发阿司匹林可以起化学反应，把里面的有害物质消除掉