快乐小主妇

今天感恩节！现在这里谢谢大家啦！

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先上酸菜鱼! O9 K$ X* y% a, s 8 b5 M- S2 E# I; [6 W! z% W 材料：草鱼1条，切块 & ]' l" b" f8 Z8 E$ @7 E$ N 好人家酸菜鱼调料包1份 / {: f( S! V3 O. r z6 g 白胡椒面，盐少许 4 T3 Q8 E+ \. v | 砂锅1只3 N0 j- s% z! s [. ?6 P & m: L- c: n) B O. E* n9 K / d9 M# X9 F; y" M6 ^ 步骤：1.先把鱼清洗干净，顺着鱼骨片下来，切成一般大小 # O" }0 _) p( E- N; @+ `+ E: N( b" a 2.把调料包中的腌料均匀洒在鱼块上，拌匀( O& M- p l5 M; z 3.白酒淋在鱼块上，拌匀 , r6 Z# n. F$ i& A 4.计时15分钟，中途随手翻翻，酒香四溢, @: h% Y! `6 E8 W+ t4 o 5.砂锅半锅水，煮沸 $ F& T2 w6 {4 j& _ 6.在锅里加入酸菜包，煮滚 ) H- u0 o, G1 m9 |* Q8 `, L 7.放入鱼块，勺子推推就可以了，等5分钟就可以上桌啦！！！ 9 Z# A, T1 V3 z, L; ` ! d* H! V" E) J$ D- G) B! [5 h: c[ 本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2010-11-25 14:05 编辑 ]

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上片片啦……

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TIPS：非常简单，很容易上手，也能摆上台面

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菠萝古老肉 ! G2 {! D8 a# z+ D v# R' d0 s2 D4 G3 O- R 现在不是吃菠萝的季节啦……但是我馋菠萝了~就传一点菠萝古老肉的做法吧……2 U# i* T! w4 e9 q; Y0 G ' z0 S( ~4 ?& {) U' n [ 本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2010-11-25 14:06 编辑 ]

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材料：新鲜菠萝，肉片，彩椒丝，糖、白醋、油、盐、水淀粉，番茄酱

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步骤：1.腌制肉片，加白酒少许，白胡椒面拌匀，腌20分钟. D$ A1 B8 N+ H

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2.肉片逐一蘸上干淀粉，3分热的油锅里煎一下 N& d# k+ i) d; b |/ } 然后烧热油锅7分热的时候全倒进去再翻炒1分钟( V5 `5 m- o" {4 y$ e

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3.切好的彩椒和菠萝，备好 9 X! d! @1 I, o- f

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4.葱花炝锅，加入糖2勺，白醋若干，番茄酱适量（随自己口味），快速搅拌 2 V! I4 j* v. K- c $ B5 N3 I) P) B. S9 i% ^, ^5.彩椒丝、菠萝块加入，翻炒2分钟' i+ k B' n9 | 8 T( ~$ ?' O2 c7 { 6.加入水淀粉，盐少许，搅拌均匀 J4 @9 @& E9 u+ Y & L+ n( G. b4 ~- b7.加入肉片翻炒，所有材料都均匀的挂上糖浆即可