- 妈豆
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家人过生日,宝宝爱西餐,选择了下决定去天津乃至全国历史最悠久的西餐馆-起士林大饭店。 K j, v- Y# W8 h* e6 @
度娘了下, 最初的起士林是个小餐馆并制作经营面包,那是在1908年时,由德国人起士林(Kiessling)开办的,当时地点在今天津解放北路青年宫对面。起士林的西餐传播了西方的饮食文化,它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和哈尔滨华梅西餐厅并称为中国四大西餐厅。到今天起士林已经是位一百多岁的老人了,但是岁月并没有抹掉它的风采,现在的它更加的有底蕴。
/ M! `1 M7 b& E2 t! X" C 起士林的二层、三层、四层分别经营俄餐,德餐和法餐,每一层的装潢也各有风格,不尽相同。
/ L9 w3 A; D9 y: Y我们这次用餐是在三层巴德西餐厅,装潢古典大气,竟然还展出了很多年前的银质餐具以及古老发黄的纸质账单。进门处标志性的楼梯 U/ ^# O- e7 `
/ B- k1 Q P; D# @( v4 Z( _ 汤:俄式红菜汤、奶油鲜菌汤,各有热色,不过老实说这两份汤的味道并不是太出彩。$ |6 I) G5 [, a& U# k5 T- B# ~
# T9 q, A) [' s: j 前菜:金**鱼沙拉和烟熏三文鱼,鹅肝酱和坚果肉胚冷切盘,摆盘漂亮,食材品质不错。尤其鹅肝酱很肥美,但最好涂抹在面包上吃,否则会有点腻。
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主菜: 奶油香菌小牛肉配浓缩红酒牛肉汁,牛肉特别的鲜嫩,配上红酒汁特别入味,这道菜五颗星推荐。3 {* T" }5 b& |2 W
5 S2 T H3 i% y f( h 香煎三文鱼青芥汁及海鲜酱烤墨鱼,火候掌握的很好,既不生也不老,尤其喜欢配上青芥汁的三文鱼,绝配1 h3 Q6 D$ f6 m
* q+ G* ]7 x, ~( h* D 主食:蒜香黄油烤面包,最爱就是这个啦,每次西餐必点这个,(╯▽╰ )好香~~- ~+ F/ x4 o) q
$ [+ r) Y' E3 @8 U2 {) {, @% T! Y 小食:炸薯条、炸鱼条、黄金虾,种类好多,不过每样只有一块哈哈, Q1 r& B0 Y( U! K
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开车不能喝酒,要的冰柠檬茶,夏天最爱喝这个
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4 n: I; K* P5 W \4 j5 F 最后来个全家福,美美滴一餐,希望起士林可以越走越远,有文化有故事会更容易被传承...... Z' V. M H t, ]% I
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