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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

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发表于 2015-8-20 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
这是一家LOL(League of Legends英雄联盟)主题餐厅,位于五大道,离庆王府不远,名字叫做乐出声西餐吧(Laugh Out Loud restaurant & bar),正好首字母也是LOL,这也是老板起名乐出声的含义吧。门口有萌萌的LOL装饰,让人看见就有想进去瞧瞧的欲望。
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一进门,就看到了很多的证书,仔细一看,原来是大学的**和获奖证书!问了老板才知道,原来他家的大厨是专门去新西兰学习西餐专业,获得了奥克兰理工大学(AUT)西点专业和新西兰北岸酒店管理学院(NSIA)西餐专业的**,并在在奥克兰烹饪比赛中以一道traditional fruit flan(传统水果塔)获得了季军。有这样的新西兰科班毕业的厨师,他家的味道一定是最正宗的新西兰风味!看来真的来对了!+ [) V; o% U7 V
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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

餐厅的装饰也很有特色,果然是LOL主题,餐厅里布满了手办和壁画,非常漂亮,电视里还在播着宋承宪的那小子真帅,这也是我喜欢的电视之一!整体环境很温馨,感觉和在家里吃饭一样,很舒适,没有拘束感。3 j. @6 y% R+ I# Y- x! \- r

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因为之前看过厨师的证书,所以自然会对餐品抱有很大的期望了,下面我们看看他家的餐品吧!首先上来的饮料和鸡尾酒。因为有姐妹不能喝酒,所以是含酒精饮料四杯、无酒精饮料两杯,橙汁、热带水果都是无酒精的,15米,RYZE、ZAC、日出和派大星是鸡尾酒,30米。大家一定听蒙了吧,什么是RYZE、ZAC、日出和派大星?其实RYZE和ZAC都是英雄联盟里的人物,派大星是海绵宝宝里的,RYZE是那杯蓝色的鸡尾酒,是用蓝柑橘伏特加调制的,ZAC是绿色的那杯,用金酒作为基酒,搭配橙汁和绿薄荷汁,口感清爽,派大星是朗姆为基酒,调制西柚汁制成的,日出自然不必说了,是用龙舌兰酒作为基酒,调制橙汁和石榴汁,做出的层次感如日出般的饮料,这款也是非常经典的,口味很不错,甜甜的酒味很符合我的味蕾。
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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

葱香面包,20米,很大一个,一上桌就散发着一股诱人的黄油香葱味道,让人食指大动,用叉子扒开,一股香气扑鼻,每片面包都沾满了香葱和黄油,拿起一块,外层酥脆,内里暄软,非常好吃!
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他家的披萨我们点了两种,分别是新奥尔良披萨和夏威夷水果披萨,都是55米,新奥尔良披萨里面有很多的BBQ鸡肉,味道有些发甜,配合特制的酱料和丰富的马苏里拉芝士,夏威夷水果披萨,有丰富的水果和特制酱料和芝士,披萨底托也是手工特制的,薄厚适中,烤的脆脆的很好吃。( I$ k+ L) _+ y6 r

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田园沙拉,20米,炖的酥酥软软的土豆块和香脆的培根粒,搭配上自制的酱汁,甜甜糯糯的,有种和一般的店里的土豆沙拉不一样的感觉
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宝宝生日
2010-12-03 
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百变女神 公益勋章

芝士蛋糕,35米,个人觉得这款更准确的叫法应该是抹茶芝士黄桃慕斯蛋糕,底托是消化饼底,蛋糕体是芝士和抹茶粉制作的慕斯,中间夹有黄桃碎,吃上去口感温和,因为搭配了抹茶,所以不会感觉到腻,颜色也不是很绿,但是抹茶味道浓郁,作为我这样的烘焙爱好者,一吃就知道是运用的等级较高的抹茶粉,没有添加任何的香精和色素,因为味道都是非常自然不突兀的,吃着让人很放心。旁边还搭配了抹茶冰淇淋,做的口感也是正正好好,非常清爽。
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( ?3 V, n- I. |& I1 a巧克力喷泉蛋糕,36米,这个是我的大爱,可以说是我在西餐店里吃到的最好的熔岩蛋糕了,端上桌时蛋糕还冒着热气,是正正好好的温度,因为熔岩蛋糕对温度的要求很严格,烤的时间过长,温度过高,就不会出来熔岩的效果了,然而时间过短的话又会不熟,所以很考验厨师对于温度和时间的把控程度,这款我觉得是正正好好的。因为它能做到外皮酥脆,蛋糕体入口即化,而内芯又达到了正正好好的流浆量,甜度和巧克力的口感也是正正好好,非常适口,完爆很多大店的熔岩蛋糕!2 m" ?& q  ~* g) _5 G' ^

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吃完了以后觉得每道菜都很适口,有些菜也给了我小惊喜,所以和老板娘聊了一下,老板娘说他家的大厨刚回国时在瑞吉还工作了一段时间,后来福楼和马克西姆也打算**他,但是他还是决定自己创业,做一家有自己感觉的西餐厅,因为刚开业不到三个月,所以价格定的并不高,也是推广期,因为常年生活在国外,大厨对食材的要求近乎严苛,他们更想的是把这件事做好而不是赚多少钱,而且他家的菜单也总有创新,会根据不同的节令推出不同的特色菜,即使是常客,也会总被他家的创新菜吸引来。我们也见到了辛苦工作的大厨本人,比起照片时可真是瘦了不少,他自嘲说是回国后累的了,看来他们真的为这家小店付出了不少心血。希望这家小店能越做越好,让更多的人吃到美味的正宗新西兰西餐!$ {6 ]: c  Q: L$ C- e  V' i

爱朵

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宝宝生日
2010-08-15 
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店内装修的很有心意

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宝宝生日
2009-01-19 
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楼主是妈网编辑么,很有小编探店的能力啊。

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宝宝生日
2011-09-30 
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离我很近啊!五大道哪条道上?

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宝宝生日
2010-12-03 
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坏坏公主 发表于 2015-8-21 09:40
5 o: P2 ^3 j: B$ P* U2 U7 ^楼主是妈网编辑么,很有小编探店的能力啊。

7 z+ x3 \. Q7 N0 c6 K* R0 O额,不是啦,吃货一枚

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宝宝生日
2010-12-03 
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两横两纵 发表于 2015-8-21 14:25
# L3 @2 Z, ?) ^; a( k离我很近啊!五大道哪条道上?

" Z0 s4 l* n% _6 ~; b6 P重庆道18号
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在五大道以平民的价格享纯正的新西兰西餐
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