鑫鑫妈

我是昨天跟电视学的，今天就买了点儿羊排，自己试试看。 , g* O4 ^9 d% \* x: c% T+ `( S0 ]" g- U4 H 1、首先把羊排洗净，装进盘子里，放进微波微5分钟，这样就会把肉里的血水微出来。# ^- C# S3 \6 ^! S : U t4 _+ r* I% i9 X! s2、把微好的羊排再次洗净血水，然后上面抹盐，本来电视里交的是在抹红糖水上色，但是我试过的效果不行，最后又抹的" a9 N5 P0 |; {& C5 A 2 N, F" p; E5 [老抽，再放入微波炉微2分钟。 1 y- G5 A% C }' f! c 5 E3 @4 b4 r3 ~7 e Y. j6 H3、取出羊排，洒入辣椒粉用“烤肉档”微2分钟，然后取出洒孜然粉，接着微波2分钟。/ z7 C5 M5 d' D. M# W 6 L5 m) P l; g7 q6 j: E! q我忘记买辣椒粉了，所以没有用第3步，而是直接洒的烤肉粉用的是“烤肉档”，还是直接“烤肉档”比较好，因为我买的* ~6 b$ o3 ~- {1 U3 R+ ` ( r5 Y4 n* U; P$ C# x4 x 肉比较的肥，所以用微波档的话，肥肉不会很好吃的，用“烤肉档”后，肥肉就滋滋的冒油，就像是外面买的一样。 " N: K; x) |, k 4 f2 L* g8 w4 O $ r& e6 h$ d' g+ H9 ?! j7 v! e) z: s# a- c9 Z9 Q8 L& V 尝起来味道也不错，大家可以试试看。我先吃羊排去了，$ i9 o8 l N+ p6 ^4 r3 D % Z$ u& {; V" _" W# n [ 本帖最后由 鑫鑫妈 于 2009-6-14 17:42 编辑 ]

默默の期待

看样子很诱人

鑫鑫妈

确实是挺好吃的，就是有点儿肥了。

小砂子

看起来真是很有食欲啊

kaola521

啊 那期节目我也看了，鑫鑫妈动作可真是快啊~

鑫鑫妈

原帖由 kaola521 于 2009-6-15 11:21 发表 % v7 ]8 o. T9 c3 V( \9 a: h- j, G 啊 那期节目我也看了，鑫鑫妈动作可真是快啊~

; ^2 o( @5 m% j) S" R谁让我嘴馋呢，就这点儿嗜好了。

Admin

太有食欲了啊，想吃哈哈

鑫鑫妈

哪天再做一次。

wsd022

是甜甜的口味么，这几天我正想吃羊排哦

wsd022

好香我一定尝尝看。。应该会熟透了把