冰糖MM

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8 [" \# o$ a  i  F: w我正在参加【美食狗仔第12期】的活动：http://www.tjmama.com/thread-1102476-1-1.html)
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河北这边有2家传说中很好吃的鱼，这次一周内都去了。区别在哪呢？没尝出来太大区别，又百度了一下，做法不一样吗？实在是困惑啊

冰糖MM

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水煮鱼就是河北月牙河那家了，晚上去的，没拍门脸。也太不好找了，小河边上。就三大字“水煮鱼”。从里面往外照的
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冰糖MM

双沸牛蛙
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冰糖MM

我们还问要水煮牛蛙，那姐姐说，就是这个，双沸牛蛙。问题是嘛叫双沸啊？？不就还是水煮吗？

冰糖MM

酸菜黑鱼，因为要了牛蛙，这个就不想做成麻辣口儿，想着都尝尝呗，结果。。。。。这个图是还没动筷儿的，就是半盆而已啊~~~- P/ s' \! k$ Q% f# ^. B0 J

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酸菜不是咱们平时吃的酸白菜，是那种咸菜的原料，叫噶头吧？咸是够咸了，酸一般。最主要的是整个味道怪怪的，有一股腐败的油味儿

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那个油味说香不香，说臭不臭的

青铜1

还上半盆？
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3 o7 |2 T* C! h9 [( Q) v3 T一盆的钱半盆的鱼

冰糖MM

皮蛋挺少的5 `' k0 V: V" `* b- `; F9 p8 R  p