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原帖由 zhutichen 于 2010-11-22 12:39 发表 7 v7 n x+ L! @3 t B
西葫鸡蛋和面摊饼# c, X4 D* `4 R* K5 l" w8 g. R
各地各家叫法还不一样
2 S' z8 ^' g( \' v4 X6 L u/ s* _* y从小我们家就叫糊擦子3 C! d$ c* m4 a/ w2 i; w
我觉得是面糊的“糊”和西葫擦丝的“擦”
" g: B, e% D ~6 E然后加上一个表亲切或表口语化的“子”
N/ `# }# R% v% v
, [ h0 U* V( g后来发现北京都叫糊塌子
4 W, C& F6 i' k+ ?. T$ S, n不知道是不是大舌头所致, Z; s0 U: G/ ~9 E8 z, S$ E
当然,反过 ... ( Z, J+ L( o, G. ~0 n
这是不是传说中的鸡蛋饼啊
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