georgema

周五就写好了，忘了交作业了。http://www.tjmama.com/thread-405355-1-1.html

小小小玲子

交作业" H5 ~) f2 k; K+ S
http://www.tjmama.com/forum.php? ... amp;fromuid=5666949

Jeffy_24

大宝生小宝

这饭馆我朋友结婚时去过，因为是婚宴不知道跟平时吃饭有没有差别，觉得没有什么特别之处，环境也一般。。。。5 O! E3 w# q5 ~& K
这个试吃会的目的是什么？- H2 U; J0 V; {) M6 A: ?( @4 I4 v

zhaoyanfen

交作业
4 G5 y; ]9 n) M% E6 I* Bhttp://www.tjmama.com/thread-405411-1-1.html

tvbtvb

妈网的聚会

蕉太狼

    在咱们正式试吃之前，东瀛海鲜楼的厨师先生就先教给了妈妈们两道菜哦~一个是四季皆宜的四川泡菜，一个是夏季更为适宜的红酒醉雪梨。/ U' h+ @1 A' g$ q& @6 y
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这就是咱们的四川泡菜，是不是颜色很美妙？！
  P% v7 q/ x6 w& e+ B4 A  v& i, g所需食材：莴笋，彩椒，白萝卜（需要加入盐和糖提前腌制，将萝卜的自身味道去除哦~）
1 U4 D" g5 ^/ x) F所需配料：葱姜蒜，红花椒，瓶装野山椒，味精，白糖，白醋
% r, |$ q2 ^4 M, U6 c' ]这些东西准备好之后，妈妈们就可以根据自家的口味来进行配制了哦~大概一晚上的时间过后，转天就可以食用了呢！这也是家中聚会中一道很重要的开胃小菜哦~学会的妈妈们可以露一手儿啦~嘿嘿# |7 \/ }& [: [6 V
  v( t- D9 \; r7 Q' |/ w( K
再来一道，叫做红酒醉雪梨
9 {: J% D$ d- s  o0 [. l8 ]所需食材：雪梨或者大鸭梨，红酒4 Y5 o1 _) o0 n, J: L9 Z( p0 I
所需配料：白糖，冰糖，蜂蜜0 L" m* Q+ d1 E0 y
最开始上来的是三个大梨，小编还在想，这三个梨我们几位妈妈怎么分别品尝呢？原来师父在教大家过后，将雪梨分成了一片一片，很美观哦~而且很爽口，这道菜在最开始处理雪梨的时候很关键，不需要将梨煮太久，入水即可~！8 K( T+ J) t% B( X) D5 s# K3 q& R# w

蕉太狼

; \/ I$ a6 n/ w) ~# H& q0 U1 n3 H/ V  i! G$ q% t, A
酱香牛肉
  V6 d* [6 d. |; ]3 x5 X( Z  h8 s这个菜并不陌生，几乎每家饭店都会出现，无论大小~！
* v5 V6 g7 c& w2 X  l, s- R但是这个牛肉的选择可是不一样，东瀛海鲜楼选择的就是优质的牛肉哦~谢经理说，最好的牛肉一斤也不过出7两肉~！咱们的肉就是这样的~！
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蕉太狼

7 }6 e1 {( [0 y- |# [/ ]孜然天鹅肉. c8 O$ C6 Y5 Y6 r5 w* O
这道菜其实是用猪肉做的哦~但是真的没有猪肉的味道，虽然小编也没有吃过真正的天鹅肉吧~~但是肯定它不是猪肉滴味道！. U1 x( G3 n+ @% t
这道菜可能大家没有适时的品尝吧~品尝到这道菜的时候已经不脆了呢！其实是很脆哦~: S6 n* L- U; I; X' e4 f9 T

蕉太狼

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砂煲长豆角
6 s7 [( g  I3 p9 u3 ^, _' S这是一个湘菜，有一点点辣，但是用五花肉沫加入之后，香气还是很好闻的，吃起来的感觉更不错，而且这个很下饭哦~& o( m: @& y) G