- 妈豆
- 25973
- 昵称
-
- 经验值
- 20444
- 在线时间
- 1304小时
- 注册时间
- 2009-11-19
- 积分
- 20444
- 精华
- 7
- UID
- 5390063
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 3230
|
在咱们正式试吃之前,东瀛海鲜楼的厨师先生就先教给了妈妈们两道菜哦~一个是四季皆宜的四川泡菜,一个是夏季更为适宜的红酒醉雪梨。" l) x0 S/ _( o+ q: W8 ]( t
* X2 i( r7 u: b0 |, X/ n) v+ l4 Z
这就是咱们的四川泡菜,是不是颜色很美妙?!
! F! u- g u: l) Z1 }所需食材:莴笋,彩椒,白萝卜(需要加入盐和糖提前腌制,将萝卜的自身味道去除哦~)& [0 H" L+ ~+ H+ `1 h) L& P, M7 `
所需配料:葱姜蒜,红花椒,瓶装野山椒,味精,白糖,白醋5 {# M2 p. p+ ^1 E
这些东西准备好之后,妈妈们就可以根据自家的口味来进行配制了哦~大概一晚上的时间过后,转天就可以食用了呢!这也是家中聚会中一道很重要的开胃小菜哦~学会的妈妈们可以露一手儿啦~嘿嘿- n5 n/ T1 @' Q' R& q
; K! m# |& x3 P3 g
再来一道,叫做红酒醉雪梨! a6 x/ ]+ a# Q( ^% y' _% S
所需食材:雪梨或者大鸭梨,红酒
( _& d+ H! s% _; `+ {所需配料:白糖,冰糖,蜂蜜% w5 t% X, ]* A7 ^) i
最开始上来的是三个大梨,小编还在想,这三个梨我们几位妈妈怎么分别品尝呢?原来师父在教大家过后,将雪梨分成了一片一片,很美观哦~而且很爽口,这道菜在最开始处理雪梨的时候很关键,不需要将梨煮太久,入水即可~!
) [! F/ k' G1 W. x1 N' B
|
|