georgema

周五就写好了，忘了交作业了。http://www.tjmama.com/thread-405355-1-1.html

小小小玲子

交作业
+ S* N- C) I0 j7 C5 g# chttp://www.tjmama.com/forum.php? ... amp;fromuid=5666949

Jeffy_24

大宝生小宝

这饭馆我朋友结婚时去过，因为是婚宴不知道跟平时吃饭有没有差别，觉得没有什么特别之处，环境也一般。。。。
+ r& Z) O' d: g2 Y+ I这个试吃会的目的是什么？
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zhaoyanfen

交作业
- i: m/ ~3 W0 s3 r! Y9 L' Qhttp://www.tjmama.com/thread-405411-1-1.html

tvbtvb

妈网的聚会

蕉太狼

    在咱们正式试吃之前，东瀛海鲜楼的厨师先生就先教给了妈妈们两道菜哦~一个是四季皆宜的四川泡菜，一个是夏季更为适宜的红酒醉雪梨。6 ?( }+ {2 y5 F9 s7 t' a2 R8 n6 V
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这就是咱们的四川泡菜，是不是颜色很美妙？！7 Y# w4 _1 d. J/ E5 s8 i
所需食材：莴笋，彩椒，白萝卜（需要加入盐和糖提前腌制，将萝卜的自身味道去除哦~）' q4 L: t1 b! j" i0 A
所需配料：葱姜蒜，红花椒，瓶装野山椒，味精，白糖，白醋) W5 \/ L$ d6 g2 \3 F. R4 ?" o$ D
这些东西准备好之后，妈妈们就可以根据自家的口味来进行配制了哦~大概一晚上的时间过后，转天就可以食用了呢！这也是家中聚会中一道很重要的开胃小菜哦~学会的妈妈们可以露一手儿啦~嘿嘿, v+ f7 Q9 [; O/ t( b+ F. X
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再来一道，叫做红酒醉雪梨2 j# ]2 e7 z/ t, [
所需食材：雪梨或者大鸭梨，红酒" i  B# K& e' }1 B& l! H
所需配料：白糖，冰糖，蜂蜜- _9 O# [; L: A. [6 |& k3 q
最开始上来的是三个大梨，小编还在想，这三个梨我们几位妈妈怎么分别品尝呢？原来师父在教大家过后，将雪梨分成了一片一片，很美观哦~而且很爽口，这道菜在最开始处理雪梨的时候很关键，不需要将梨煮太久，入水即可~！1 J* i  N0 ?( w8 C2 K& P1 o

蕉太狼

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酱香牛肉- p2 U- P: _2 u7 x0 c& W* h1 B7 ]
这个菜并不陌生，几乎每家饭店都会出现，无论大小~！: D; |: h7 N$ h7 b' ^4 a# G* B
但是这个牛肉的选择可是不一样，东瀛海鲜楼选择的就是优质的牛肉哦~谢经理说，最好的牛肉一斤也不过出7两肉~！咱们的肉就是这样的~！% l/ f$ f( i, g% Q

蕉太狼

: M, B# y& L0 ^
孜然天鹅肉
$ W# ^- H+ N: a- x  @5 r* w0 `  ~. u这道菜其实是用猪肉做的哦~但是真的没有猪肉的味道，虽然小编也没有吃过真正的天鹅肉吧~~但是肯定它不是猪肉滴味道！5 ~' F1 b" S4 |$ w/ V
这道菜可能大家没有适时的品尝吧~品尝到这道菜的时候已经不脆了呢！其实是很脆哦~0 G9 g- G  T# S* u. v" R% ~( y3 ?7 N

蕉太狼

( t, `6 }; I5 e$ v6 R7 S砂煲长豆角& s* V7 s# t! N" H$ I
这是一个湘菜，有一点点辣，但是用五花肉沫加入之后，香气还是很好闻的，吃起来的感觉更不错，而且这个很下饭哦~
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