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甜菜根，原来就是紫菜头我尝了以后问**是吗，她说  是的
% E$ M" b* @) i; L6 \1 ^好吧
0 y5 a% y) E1 ^* e: C/ E5 m4 `其实我挺喜欢腌紫菜头的，酸酸甜甜的，俄式料理必备! ^$ b! ]8 [7 {4 Z2 H% {; b3 y

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不过这个小瓶子让我傻了。怎么倒啊原来是拿着中间的顶部: F! m( q  p% q  K3 b; ?) r
然后一半是热水
+ \8 E- _2 d6 F/ M0 p, G7 }; j一半是牛奶
$ f! |" \3 J1 ?% c* _这个瓶子我第一次看到，可以保持牛奶的热度  `6 Y: U! G; l. R
人就得多出去走走，不然新鲜事物都看不明白了
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倒入牛奶的过程
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口味比较淡，方糖一定都要加进去
8 ]' ~- u% n+ m) v紫菜头的颜色比较漂亮，加入热水后，果冻就化做了水状
/ F1 U" f  R4 `, Y苹果屑是干的9 N' r2 b' E% S" z7 D
这款个人感觉品相大于味道: I+ Q$ E& r1 L5 d$ _
果冻是最早的分子料理，打破了原有的形态，经过重新组合形成新的味道与感官! A7 U' R& N) A6 _
这就是“分子料理”的真谛
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牧羊人羊排  32米传统英式前菜。把焗番茄肉酱拌入土豆泥花食用
% K6 y7 P. o. J这道菜的份量不大: v4 D( F# T- H1 i0 `) J" u
不过口味不错，比较能接受- n  U* J4 v7 E' I
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带着小火苗就上来了，我还以为是糖呢，原来是盐铺底火熄灭后，可以闻到浓浓的酒精
; \0 r2 ~8 `; p( A' {; E这上边的配菜是看的，就不要吃了
# K( N/ z! k3 h: N5 {这个盐肯定是反复使用的& b! o" e8 z; c% r" Z, ~
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