- 妈豆
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口味比较淡,方糖一定都要加进去: x% |" T6 h* ^" Q$ U3 Y2 k+ Z
紫菜头的颜色比较漂亮,加入热水后,果冻就化做了水状, o- e; i8 n! J G# I
苹果屑是干的
2 V8 l4 e* O( b4 |8 m' X( \# U这款个人感觉品相大于味道
- ] x! |2 R) `. c: c果冻是最早的分子料理,打破了原有的形态,经过重新组合形成新的味道与感官( j! C! {. v1 C7 K8 H
这就是“分子料理”的真谛0 I" ]7 j9 j" ]7 K
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