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甜菜根，原来就是紫菜头我尝了以后问**是吗，她说  是的3 k/ w2 O' b- Z. O7 T) q
好吧. p5 S$ b: [+ V
其实我挺喜欢腌紫菜头的，酸酸甜甜的，俄式料理必备9 c/ e+ i+ O! Q/ b) t
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不过这个小瓶子让我傻了。怎么倒啊原来是拿着中间的顶部" K4 r& j2 h6 H( s  \! D; u
然后一半是热水
6 P+ r9 d% {; m; f8 l7 s) _一半是牛奶% `6 A1 ^( u# m6 A
这个瓶子我第一次看到，可以保持牛奶的热度7 l- S- a% j+ G6 \! v
人就得多出去走走，不然新鲜事物都看不明白了
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倒入牛奶的过程! @! }' n$ L  j/ L( V

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口味比较淡，方糖一定都要加进去) A% }. `/ Z7 |6 o8 ?
紫菜头的颜色比较漂亮，加入热水后，果冻就化做了水状1 Z8 f3 r, T+ \* k% \+ y4 a; [
苹果屑是干的
6 H& q7 O% ^* w) ~; t+ d) f这款个人感觉品相大于味道
5 A5 D5 e) P& V2 y8 B& a1 v果冻是最早的分子料理，打破了原有的形态，经过重新组合形成新的味道与感官
2 q& |, S9 C# c! o! p这就是“分子料理”的真谛
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牧羊人羊排  32米传统英式前菜。把焗番茄肉酱拌入土豆泥花食用
2 D& Y1 ~. U# P% C这道菜的份量不大
' X5 Q8 U( b1 m  h: X+ h; P不过口味不错，比较能接受* `; _/ D% j% S( J" d8 y
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带着小火苗就上来了，我还以为是糖呢，原来是盐铺底火熄灭后，可以闻到浓浓的酒精% y+ W$ z0 a4 _$ g$ _# {
这上边的配菜是看的，就不要吃了& f' @7 j* z) \6 T2 `
这个盐肯定是反复使用的0 H1 Z) U" J! v& `$ _

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