- 妈豆
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回复 妞妞妈201107 的帖子
6 S& }6 m B" g7 n1 R2 i3 R; E$ x7 u+ H, b. z/ t
先将扇贝壳打开,剥下贝肉 洗净,贝壳也要洗净~~~
: X5 x4 g, u1 O5 Q& Q$ E2 M粉丝先用清水泡软 最好是凉水
3 m9 y5 K1 ]$ t' P% T5 M3 ]9 n3 H2 ~做蒜蓉 下油煸至金黄 加入蒸鱼豉油 料酒 盐 和少量清水搅拌~~7 A6 o: A" B9 n F: \5 p# g
将贝肉放回贝克上再放上粉丝 再把之前调好的料和蒜蓉淋上~~
2 w) b) R- f% _3 Q2 R; y7 i大火水开后 蒸5、6分钟即可~~~
: N0 P7 J8 ?4 o- V. o ) C2 k8 @' k' B& }8 x4 W! a
! ]7 J' @: P# @# W j9 X8 K, S2 H+ }
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