- 妈豆
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回复 妞妞妈201107 的帖子
% H( [( q& g; {2 N' z" r1 A7 Y& Z/ x! c
先将扇贝壳打开,剥下贝肉 洗净,贝壳也要洗净~~~
0 b, }! O$ p; u& R+ i, k, X& D粉丝先用清水泡软 最好是凉水2 j& U1 W) f- e5 y/ i7 [ v4 R
做蒜蓉 下油煸至金黄 加入蒸鱼豉油 料酒 盐 和少量清水搅拌~~
$ B- g, X: B Y5 X: I* o将贝肉放回贝克上再放上粉丝 再把之前调好的料和蒜蓉淋上~~; e% ^$ P: n4 p* M
大火水开后 蒸5、6分钟即可~~~ ' ~4 P& {9 r' r' a5 l
6 P$ D+ k4 ~; i; `0 j1 h6 I/ @" O# h G x$ p
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