萱小美妞

我们的大份鲜毛肚，毛肚跟鸭肠、鹅肠吃的就是一个鲜、嫩！在锅里七上八下的涮一涮，菜单上也有温馨提示，沸煮的时间。毛肚、鸭肠、鹅肠都是15‘’就可一饱口福了。蘸上地道的油碟，特别香嫩。9 Z  ~' P4 a; l) D+ V* V+ u5 T
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下面是挂面鸭肠。20/份
  h, s, C% G0 L- ~* Y  ~( V$ M2 l脆脆的、一点儿也不膻气。涮的时候要掌握好时间，不注意涮久了，口感就会老了。
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极品鲜鹅肠：20/份  口感跟鸭肠差不多，都很香脆。/ ^7 A- `; P7 p( |& S: a

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继续，雪花肥牛 （分大小份）大份/56元  沸煮40‘’即可食用。
8 K; Y- g- P9 Z  l- \& F纹理分明、涮后鲜美无比。肉食主义者的最爱。绝对硬可！！
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除了肥牛，还点了另外一个特色牛肉，名曰：巴蜀坨坨牛肉 32/份   名副其实，牛肉是一坨坨的外形，别看外形敦实，其实人家柔嫩的很。只需沸煮1’就可大快朵颐~
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/ F9 `$ e% k1 s来个特写) H  o5 ]2 e$ s

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# Y5 }; y6 e% m" m( A8 n" G+ j田坎土鳝鱼
* {: K  X7 F9 r7 j  n- |! S3 k1 P28/份， 沸煮10‘ 看到鳝鱼卷边就是熟了。
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3 r# d$ S) B0 @( V; G% V% c辣辣的、上图鲜鳝鱼看着是不是会觉得腥？ 他家的鳝鱼，涮过之后，丝毫没吃出腥味。口感软嫩。营养滋补。
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四川老腊肉，22/份，沸煮5' 看着就厚实，肥瘦均匀。
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yunxuan945

照片拍的真好

jinjinxinxin

太美味了
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萱小美妞

涮过的腊肉，微咸、越嚼越香。
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