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宝宝生日
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月度达人

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发表于 2013-10-3 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-10-3 11:02 编辑
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好久没动烤箱了,一方面是因为上班太忙,另一方面是因为天气太热实在懒得动,上个月还说做点月饼呢,结果单位发了一份,在妈网又中奖得了一份,这月饼一多就又犯开懒了(其实之前连转化糖浆都熬好了呢),唉~!
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上周在妈网闲逛,看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子,一看做法挺简单的,于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试,趁着十一放假照猫画虎做出来的,别说还真不错,唯一不足的就是因为糖是后刷上去的,所以剥的时候会有点粘手,不过总体还是很成功的,味道绝对不次于小宝栗子。8 Z1 b: [, ~% U9 m
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做法我就不说太复杂了,简单的晒下我的成果吧,详细情况大家可以参考这个帖子:
http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html
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洗栗子,用刀在背面划小口,用油拌均后放入烤箱' V: Z' @' R& A6 H! K, g1 R+ s
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200度烤20分钟左右  y6 L- F" q" h& ]
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烤好后,刷糖液4 Y% s, \" X/ z+ w6 B
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再烤5分钟后出炉, D3 p- g5 R4 H. c% B

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本帖最后由 wtnaly★果果妈 于 2013-10-3 11:00 编辑
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晾凉后就可以吃了
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点评

时尚贝贝  好棒啊  发表于 2013-10-4 18:44

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剥开后看着很有食欲哦~!
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2008-06-12 
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哪儿买新鲜的板栗啊?

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温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05 " S( x( j$ r/ z6 Q! Q
哪儿买新鲜的板栗啊?
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网上,才6元一斤,个儿还挺大,不过也有少许坏的

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我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃
中间需要刷一次糖水的,亲没刷吗?

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可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03
8 q& C0 u- C" \, y. ]* p2 R/ M回复 wtnaly★果果妈 的帖子# W* P! v: V' }) y* ~, r  ?

" ^# O6 j8 @4 {' ?% B! {6 k3 v我刷了 但是也不甜呢

% j+ U7 i' e3 Z- U4 O那应该可能是栗子的问题吧~
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【菜鸟果妈玩烘焙】之照猫画虎的“糖烤栗子”,味道不次于“小宝 ...
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