wtnaly★果果妈

3 ^1 ?8 f7 z8 w. z

1 n) l- e9 h0 n5 [好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！% I& R/ \2 u8 H( ^

: I# \" |) T/ f. \上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。1 u6 @# y4 ?1 B# x
- G5 x$ S0 L: q) k# J4 }
做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html
4 q* y$ @! m% r8 X6 Y
, b# d3 N* C, _/ m. J# \; m3 I/ [1 r9 D4 H4 w1 M

! \4 p# e% k' Y! c

  A: @" r( B, l+ @# ^& x* J$ t

wtnaly★果果妈

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱! p: _& n; J1 O* M1 J- {
; g& y% w. |5 j4 @
200度烤20分钟左右# z8 B% J* c5 |1 y6 r+ i& x) b! a
1 D2 Z1 x* A( y$ X9 l

wtnaly★果果妈

烤好后，刷糖液* D" Q# G" R9 r

" o- J  z) Z( C
2 k* y6 ]1 a& ~+ H# y! a* U

wtnaly★果果妈

再烤5分钟后出炉9 `$ h3 _. X; Q0 @6 s
, Z0 J5 u  @) v* w1 X

$ ]1 ?: N- d# T0 ]0 w! e+ Z3 ~

5 [+ |9 ]0 r' z# ^$ F2 o% N* _

wtnaly★果果妈

# V3 @$ ~+ P- ^( }

, H/ p+ {, R! T0 l2 u* u3 J9 }晾凉后就可以吃了
5 s2 f2 r& `4 k2 s( d" ^) [/ O) B! h5 X- ~0 N/ L% j6 s; F

5 p6 U5 P/ w; n) I1 j" }! \" l% D1 S

wtnaly★果果妈

剥开后看着很有食欲哦~！5 l2 m% |; ?( L- A; q$ c. _. K1 C
$ _1 }! Y8 J' T( d! G0 H: }, b  T
* ~1 f/ r& v" s. M

温莎姐姐

哪儿买新鲜的板栗啊？

wtnaly★果果妈

温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05
2 h  `- ]' ~+ `, z哪儿买新鲜的板栗啊？

0 i+ x/ W9 o" C- n& z4 X. o! k+ H
网上，才6元一斤，个儿还挺大，不过也有少许坏的

wtnaly★果果妈

我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃

中间需要刷一次糖水的，亲没刷吗？

wtnaly★果果妈

可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03
- S& Y0 g! a5 b# w. ?回复 wtnaly★果果妈 的帖子2 C: B# M" B6 x% `, A' F0 ~
+ t! D  V2 t4 X6 g/ r7 |
我刷了 但是也不甜呢

7 ]5 Z& j9 b) E- }3 ]+ v# E) ]那应该可能是栗子的问题吧~