wtnaly★果果妈

+ y# B1 h( J/ m# x
$ ?, N: [8 N5 B  a4 b" }1 B3 u
好久没动烤箱了，一方面是因为上班太忙，另一方面是因为天气太热实在懒得动，上个月还说做点月饼呢，结果单位发了一份，在妈网又中奖得了一份，这月饼一多就又犯开懒了（其实之前连转化糖浆都熬好了呢），唉~！
1 h( I7 c! g, j% Y! F2 N. V; ^
+ ^- Y5 l- g3 _+ j' G5 V上周在妈网闲逛，看到有个妈妈用烤箱做“糖炒栗子”的帖子，一看做法挺简单的，于是就从网上订了一斤栗子准备尝试尝试，趁着十一放假照猫画虎做出来的，别说还真不错，唯一不足的就是因为糖是后刷上去的，所以剥的时候会有点粘手，不过总体还是很成功的，味道绝对不次于小宝栗子。: X  f1 y) e: ]; _
+ U6 k( o8 k3 H4 g/ N9 d+ X! h; N( o3 p
做法我就不说太复杂了，简单的晒下我的成果吧，详细情况大家可以参考这个帖子：http://www.tjmama.com/thread-458531-1-1.html2 _: y) c. V) [% ]( s6 H

# Y9 c$ L( P) e. z
- Z% m+ k7 n7 _% \7 V) i, z  C; u3 D3 X% L; p7 d

2 v1 f( @2 w8 c/ B

wtnaly★果果妈

洗栗子，用刀在背面划小口，用油拌均后放入烤箱
" \8 B( ^" O' O5 N- a' r& n
" b! z9 W. ^. r2 p8 f200度烤20分钟左右
. e& m; U4 {" C' P  {$ }: U7 w
' P1 ]. t- s# m

wtnaly★果果妈

烤好后，刷糖液
/ p2 u8 P0 O( e; ^* r
' b6 v6 H7 S% i# T1 Y
; t9 r5 @0 \1 l( K# |

wtnaly★果果妈

再烤5分钟后出炉
# w' q9 A/ [- v- e1 C* A& _+ s% X0 b  M

) c, `) D- c: n5 g

: D6 l5 H7 _) [0 u/ `" Q, W1 J( Z

wtnaly★果果妈

, f' W) F. s% G  m- }
! z8 Y) V  O$ \, u0 h. n晾凉后就可以吃了) B7 L$ F+ o/ M- W

# `) _2 l2 L$ {- w+ k% V. {! D

  c* V" f( {+ p1 X

wtnaly★果果妈

剥开后看着很有食欲哦~！
3 P7 Z) l' l+ `8 O: w5 Y0 V7 @: f5 ~* x

* c6 W2 S: W4 T5 H6 k  K

温莎姐姐

哪儿买新鲜的板栗啊？

wtnaly★果果妈

温莎姐姐 发表于 2013-10-3 11:05 * v3 W- q# g5 @% L9 T: b4 @/ C
哪儿买新鲜的板栗啊？

- c3 }2 ^3 V0 C) W- y  N
网上，才6元一斤，个儿还挺大，不过也有少许坏的

wtnaly★果果妈

我也看帖子做了 不过我买的栗子一点也不甜 做出来不太好吃

中间需要刷一次糖水的，亲没刷吗？

wtnaly★果果妈

可可甜心果 发表于 2013-10-3 20:03 & F3 W8 P: l7 E
回复 wtnaly★果果妈 的帖子
* P- s" G/ L+ U6 t4 Y
% D. Z" i: {/ L4 L我刷了 但是也不甜呢

" @2 A6 w1 z2 ~: b$ v) ~
那应该可能是栗子的问题吧~