wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

6 C8 K; z) \: u+ m$ y2 f7 u; a& [: q作法：
7 D4 T- I/ F3 @7 u5 D0 p) A材料：" R1 q: U, d1 d! L% F% t# @) o1 a2 }) n8 E
低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量
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  W) _. F6 `% t1 g制作过程：
6 h1 @. K+ B, _. B$ ?' |# u& @! f1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉
) _; D- ^% t4 m, ?. zPS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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0 c7 V: J$ M) \3 @/ y3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。, ?, t, h% g7 Z; |/ u) l
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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。: @) D) Q& h2 f2 z2 Y; c
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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了
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( K+ ~4 m0 D5 _9 R0 x9 f' EOK！成品出炉喽~！/ ~  i0 ^) d! @
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思
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wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
: I  h5 j. k' F2 D' K& T- n! z相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

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恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 - h( f& E8 }' s+ s% E2 b
不错哦~期待更多作品哦~

/ Z6 y- W6 E" F& F4 t谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39 ( Q3 t/ s+ j& M* Y2 K1 C1 p3 V
模具真有意思

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恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的