wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

) U; O" Z. H, O4 J4 q+ B. c  n8 v作法：
, u& g5 T( H3 u  }材料：
( q# T$ A! r/ u' k0 ]低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量/ @: y, A2 D! m/ a0 r

0 {, H/ j  v, K制作过程：! v) T0 u* \  `+ m' ^; g* H
1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉0 @1 |7 B% o# G% k+ [0 l( G
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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$ m4 l1 G- D7 _) c! s3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。( Z8 ?; {  \" J1 l1 u8 }

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4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。
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5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了! z0 `% r5 p% F! d* G4 S
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OK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思
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wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48
5 L9 G) I3 @, u  d5 m相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

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恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39 4 u9 q+ {8 C  z3 W9 F' M& L# e- `6 f2 x
不错哦~期待更多作品哦~

2 S6 r" s, u4 P# q% P# U5 r8 T% V谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39
6 `0 B6 L8 M0 a* v9 S) T+ h( R' f模具真有意思

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恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的