wtnaly★果果妈

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自打入了烘焙这条道，我算是越陷越深了，各种模具都恨么用~前段时间新入手了一款做贝壳蛋糕的模具，于是赶紧拿来试验一下~！

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我做了原味、草莓、巧克力三种口味的贝壳蛋糕，稍微有点小过火，不过味道还不错，尤其是草莓味的，是我用自制的草莓粉做出来滴，相当的成功！

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关于草莓粉的制作请移步这里：http://www.tjmama.com/thread-888765-1-1.html

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（照片拍得有点暗，忘打闪光灯了）

wtnaly★果果妈

( Q/ [: @$ ], s9 K/ S作法：
# n. W& q6 R$ `4 e材料：9 Z7 R4 p+ w' x9 v% Q6 D
低筋面粉100g、鸡蛋3个、砂糖30g、蜂蜜30g、盐1g、可可粉少许、草莓粉少许、色拉油适量、黄油适量
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/ K3 @: Z2 A! D& \9 D( }制作过程：
1 ^3 \0 n0 N. y1、将低筋面粉、盐过筛后平均分成三份，留其中一份什么也不放，其余两份分别放入可可粉和草莓粉" j. X! ?2 i, z- T0 c8 a
PS：也可以放抹茶粉，烤出来是绿色的，只不过我们家不太喜欢抹茶味儿的东西，所以我就没放~！
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3、将鸡蛋、砂糖、蜂蜜均匀打发（蛋液呈乳白色，提起打蛋器不容易流下），然后分别倒入3种面粉中，再加入色拉油拌均。- @, i! Y& s! m$ k$ r$ k( Z

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/ X. u. L8 e% b; P+ l5 p8 \4、用刷子在模具内刷一层融化的黄油，然后倒入蛋糕糊。
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. X  r& l- E) v5、烤箱提前预热至180度，将蛋糕糊放进去烤20分钟，放得差不多凉了就可以脱膜了/ g+ K; e, W% a/ {) e

" u) c" j) [/ L) ]9 _OK！成品出炉喽~！
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（我的这个有点过火了，大家烤的时候可以再调整一下时间和温度）

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~赎

相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

向往“阳光”

不错哦~期待更多作品哦~

nvceik

模具真有意思
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wtnaly★果果妈

~赎 发表于 2013-4-17 07:48 6 t+ Y, m7 t9 e# d
相比于饼干，我更喜欢蛋糕！心水，下一步也要入手介个模具。哈哈

9 u& r. K. {. @% R, _+ W恩，软软的，而且比饼干解饱

wtnaly★果果妈

向往“阳光” 发表于 2013-4-17 09:39
3 Q$ r( M) p% Q; V6 Q/ T: p; Q不错哦~期待更多作品哦~

4 r4 r) y. T, _谢谢亲，我会努力的

wtnaly★果果妈

nvceik 发表于 2013-4-17 10:39 $ {  p% P" W4 b( K4 V- ~
模具真有意思

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恩，超好玩儿，哪天我再学么点别的7

ylfkq

看着相当成功啊

wtnaly★果果妈

看着相当成功啊

恩，挺好吃的