12345678910下一页
返回列表 发新帖回复
‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 138 | 浏览: 21452 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
1
发表于 2013-3-26 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   上周看见泓垚做的动物面包,十分心痒,打算周末给儿子也做一回。拿出动物面包的书让儿子自己挑一个,以为他会选什么小狗小猪的,再不济也会挑那个长颈鹿。结果人家死活要什么“寄居”?还不停的问我为什么小螃蟹要住在海螺的家里?宝贝儿,知道房产的重要性了吧!, V6 o/ _- `5 S
/ I" i( b6 r7 Y/ m; e  }9 {- T

! w! N2 T: E# U$ A0 u* Z4 H# Q, G. y, P" Z% J- \* J7 Z  t

/ F; q# U% \# |/ P! I    做了两个版本的,本色的和涂了糖霜的,哪个寄居蟹你更喜欢?0 Q4 K# v/ [& C. ^4 |. Y$ x4 h

点评

萌萌20111102  房产重要性 真搞笑!!  发表于 2013-5-24 16:16
tomato1981  都好看啊!口水!  发表于 2013-3-27 16:35
mysh807  我都爱!  发表于 2013-3-26 14:28
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
暖洋洋@TJ + 20 首页模块
懒洋洋@tj + 50 首页推荐

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
7 W$ Q9 L- ?% g, h* R
; `9 p4 M) o' V" x面包材料:(4个分量)
' N" ~% `) u: Z+ w, @   高筋面粉150克,酵母3克,牛奶75克,盐2克,砂糖15克,黄油15克,鸡蛋15
6 {; O. O: G7 S' T* }2 u+ E: c3 J+ K' g& [& q4 Z" ]

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
: F6 U  x1 |3 v' d
* U& W$ |  R5 m. F
做法:
1.1 I4 |+ T+ F& F5 k8 M2 m* y3 m
面粉、砂糖、盐混合放入盆中,酵母放牛奶中融化。

, b) a. C/ @0 c0 z& `3 d

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子! a7 E+ p+ Y; a) l/ \

) R, A7 o: S5 B6 W
2.
( V0 f$ B2 e% I2 I& z5 E
在面粉中央挖个凹洞,倒入蛋液,将酵母和牛奶搅拌均匀后也一起倒进去。
& Q% P% f4 c  n( z4 y  ^! g- l

8 D$ z+ n+ T& m. {/ A9 r

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
; E2 I* b0 @: |- U- n4 K: [
# ^6 y6 j+ F, k: L% f+ v) I2 I+ n3.把面和成光滑的面团后,加入软化黄油,并揉面至扩展阶段
+ |3 ~; a& C( ?! _" i' V3 E
4 p% v0 v( z$ z- t

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
7 J" n" P  a, _2 _: J! [1 e# W" E3 f( r& @
4.盖上湿布或保鲜膜,放到温暖位置进行第一次发酵) b% u$ ]% l+ u! ^+ P/ B8 W  n% l
- n5 S+ C& Z5 N5 W4 J8 d# Z

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
: N& v8 r8 _0 @3 m- m
. u; d- {5 E8 S: `2 [5.约60——90分钟后发酵完成(用手指戳洞,看是否回缩)。将面团排气,分成4& N  ?9 ^6 ?  [8 P3 k
/ c3 d1 P$ b8 _% f- n2 o3 x" Z

3 ^* p) X& m, ^# K! T
( J5 N6 a2 W8 M/ S4 ?

' v. y  e" k3 x0 d5 p. B% o; g

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
- Z+ F' l+ H% A, H  [8 O' ^
( F- _3 `  v4 `: P  b* o+ E1 r6.把每份面团分成28克面团(做钳子),21克面团(做眼睛),1个大面团(做贝壳)。盖上湿布,醒发10分钟
: G% C: m- z, g) ^; ?3 l
; t3 @0 B" B$ P/ J, K% v3 i

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子
! [- L1 W) f$ `' ?: D, d2 ?1 e8 w% i! D5 F  g+ J+ x1 ^
7.  }+ ]" }$ E) S1 s# _
将贝壳面团搓成一边粗一边细的长条(约50厘米),把细的一端从圆锥模具尖端2厘米处开始缠绕,做成贝壳的形状。
- w  U6 k1 q! }. K7 q4 u1 |

8 B* N5 ?4 {) O3 @4 Y5 }. Q0 M
2 K% f. H% j6 Z" ^' u4 D& |

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-05-18 
帖子
5484 
回复 angel_yew 的帖子: a1 H2 f" @7 R3 `
) j9 r( z% y. s
8.钳子面团做成两个长锥形(约7厘米),并把尖端粘在一起
& B3 N# C( Q, I5 x6 Y, X( {# r2 P$ I, e) c

‹ 上一主题|下一主题
第一次尝试造型面包,居然是寄居蟹!
快速回复
12345678910下一页
返回列表 发新帖 回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部