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9.用剪刀剪个口，做成钳子形状，并粘上眼睛面团。" `! D- I$ U/ ]; t7 x# i3 {
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10.把做好的面包胚放温暖的地方进行第二次发酵，约40分钟& B$ Q( ^2 f& }; T

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11.贝壳刷蛋液，放进烤箱中层，180度烘烤12——15分钟。

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1 C5 E) ^! m. J/ z在烘烤的过程中开始做巧克力蛋奶沙司# n# I- D# U6 `! ]
材料：
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   鸡蛋20克，砂糖20克，低粉10克，牛奶100克，巧克力30克

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做法：

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鸡蛋加砂糖搅匀。

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/ b! }* D# I- M0 |+ ]4 k2.加入低粉搅拌
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3.
5 l% g" C3 ~& E2 h: g加入温牛奶搅拌。

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" u3 F" ?* n) Z7 q) \  l4.倒入锅中加热，使混合物变得浓稠2 p8 \/ j9 s1 c+ }1 o0 @3 V! J

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5.) E1 ~# B- M9 M& q
放入巧克力搅拌均匀，冷却备用。（巧克力留一点画眼睛）

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下面来做装饰：
/ A8 n0 ~, x5 c" I- `0 l5 x: R1.将巧克力蛋奶沙司装入裱花袋，挤入贝壳中
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