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4 ?) ^/ g. F6 F1 u     这个饼干做的时候是很忐忑的，因为不论是材料还是后期的造型，都没有现成的范例可以拿来参照，生怕自己做砸了。还好最后的成品不论是味道还是样子都挺不错，总算没浪费材料。虽然有小小瑕疵，不过手作的饼干也不能要求太高了啊。包好送去给小朋友的时候，很受孩子们的喜爱呢5 e2 _/ q1 S% U: F5 k1 R

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1 }" p- W! Y/ G$ R5 K- _6 F   因为手头还有一些椰浆粉，所以借鉴了椰子奶酥的配方，只是减少了黄油和糖粉的量，又加了一些南瓜粉，使饼干能有好看的黄色。各种粉类的配比是我瞎弄的，感觉做好的饼干椰香和奶味都不太浓，下次提高椰浆粉和奶粉的比例试试。
; q5 ]: Y' z+ ^$ l( t   材料：低筋面粉120克，奶粉10克，椰浆粉15克，南瓜粉5克，黄油90克，糖粉50克，蛋黄25克，盐1克
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9 _! V5 j3 O. q: S5 e做法：
" N8 C8 U$ [$ T1. 黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅拌至顺滑。
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5 L: F& L  B! G9 }5 F# q6 H2. 加入打散的蛋黄，搅拌均匀。: A9 f! c3 S* M" q  Y* W

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# S" E% R+ q$ B6 H+ [3. 将低粉、椰浆粉、奶粉、南瓜粉、盐过筛倒入黄油糊中。
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& h9 Q) C" ~. c2 \) p  K$ m! L/ @4. 拌匀成面团，放进冰箱冷藏半小时以上。
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/ h% r2 ~9 [% y5. 冷藏好的面团取出后擀成0.3mm的面片，用菊花形饼干模刻出饼干坯。% p7 G9 e% q2 O' K) }. u

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6. 将饼干坯摆到烤盘上，烤箱预热180度，中层烘烤10-12分钟左右。5 K. ]9 h& N- f* W7 _( m2 j  Q
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糖球糖球

为抢沙发我只好打乱亲的队形了