- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
    
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
本帖最后由 初淨 于 2013-1-10 10:14 编辑
9 n. U8 ^ E1 N) c) X0 g0 f7 A" C z; |( f3 \
温馨提示 J. Q0 `7 B4 V% J/ o7 u
7 h' b# \- o: p5 D, T0 k/ s+ E% x4 H
- B$ [' Q5 q2 [: i4 D
1.消化饼干尽量压的碎一些,效果才会好。
; g, m9 R+ z; M) D# D% {/ l2.制作蛋糕的奶酪,又叫奶油干酪、奶油芝士等,英文名是:cream cheese。这种奶酪清爽细腻,质地柔软,是制作乳酪蛋糕不二的选择。
# J! [ x/ s C+ }* ]' o8 e3.乳酪蛋糕采用水浴法,一定要用锡纸把底部包好。. i9 ?) \4 d9 W ]' d
4.切蛋糕时要将刀子烫一下要擦干后,会切的很平整。9 h. e2 H7 N U8 m. K
5.最好用活底模制作芝士蛋糕,否则脱模会很困难哦~
% i5 G3 Q, {& S' T7 ~9 x- P F5 b6 n: f+ V0 r/ o! w
5 F, A0 z# D) n9 x, Y: t# S
' p4 D7 y9 {! n0 z# {( z
5 S% m# k% n" i! _- s3 J! k: l# |6 x+ {! K! z& M) k
|
|