- 妈豆
- 64373
- 昵称
-
- 经验值
- 123719
- 在线时间
- 3328小时
- 注册时间
- 2009-9-15
- 积分
- 123719
- 精华
- 35
- UID
- 3508416
    
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 24592
|
本帖最后由 初淨 于 2013-1-10 10:14 编辑
" p1 i* c4 {. @+ _5 n6 q* D6 Y
' C& I! C: K e温馨提示6 u/ M# p. |2 Z; ^
1 P/ I. X7 Y% Y2 u. c8 h, L
' A$ Q$ o. H! V8 k, G5 F9 M3 @
( M4 C! a) P \- y
1.消化饼干尽量压的碎一些,效果才会好。. y9 Q8 t) U# L
2.制作蛋糕的奶酪,又叫奶油干酪、奶油芝士等,英文名是:cream cheese。这种奶酪清爽细腻,质地柔软,是制作乳酪蛋糕不二的选择。
: A. x, `# n. v* z5 n3.乳酪蛋糕采用水浴法,一定要用锡纸把底部包好。* g# }( b, F9 u' s u" n
4.切蛋糕时要将刀子烫一下要擦干后,会切的很平整。
8 O# E7 f! I b$ Q) R/ W* z3 N( R5.最好用活底模制作芝士蛋糕,否则脱模会很困难哦~
' S8 I( p# `9 @; d: @+ V6 w5 R
! ]4 x q" t; c3 R- b8 M$ M5 r7 i$ X; u4 J% O- f9 L' i, C* I
9 L2 p% P2 m. i8 f1 n% U3 z* C
0 U, `" P8 j& H! w
, q7 r4 W# k; m
|
|