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宝宝生日
2009-05-18 
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发表于 2012-12-29 17:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: D; B$ }) m! y; Q0 y
         雪花雪花 6 B! y) W' }! j) E* ^
% h/ {% q- F+ J# }1 k5 ?
  洁白的雪花
0 _" N; d$ {' U( p1 m  飘呀飘飘呀飘 * W/ K, T1 r1 U; O% M! N
  为大地披上银纱 ( G+ F  e# a2 E/ @0 A
       雪花雪花 , E# }8 A6 z1 d4 W* E& ]$ p

. L& @+ R! m& t$ ~  可爱的雪花
6 d/ k, h& Y/ b4 v# h0 \$ w+ D! ]  转呀转转呀转
! N" `! R3 p0 E& ^3 L# P/ _. N  伴随我一起玩耍 ; F& y1 y4 ^2 x2 u
  来吧来吧 ; k9 P- G) x5 H9 x5 }5 f- G3 g4 D
  小白兔快来吧
" \' ~- E6 Z" H, ~1 P, L; r8 C  来滑雪来滑雪 7 S& z1 ^: \* }2 a0 ^. b" d
       让歌声一路挥洒
! B" M& U- j7 L: l- r8 B; p/ E4 @2 ~6 z0 h0 z0 p
  啦……
- R7 X+ h! E  ]) @* x7 T9 S0 B  拥有朋友多么快乐 $ G" c' H  N4 o; a( x2 D
  转呀转转呀转 3 ]5 ~1 x6 \3 K* k7 N! f4 x
  田野森林都是我的家
) R" \. Z' E% Z
8 _" E0 M6 Y* F         还记得《雪孩子》吗,那个每次看都让我泪流满面的动画片。一到冬天下雪的日子,就让我想起可爱又善良的小雪人。雪人总是会融化的,不过我今天做的这个杯子蛋糕,上面的小雪人可是不会化的哦。: }, Z- G' `; x" n6 w/ K7 ^

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点评

家有龙鼠宝  亲爱滴,短个棉花糖链接吧  发表于 2013-6-8 13:41
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翻糖材料:
% S( |. S) _1 `& |   棉花糖120克,糖粉240克,水15ml,黄油或植物油少许
3 _8 w1 F% F  X: @/ V' s$ m3 B- z: g- M
. g) B$ h& f& I; s# S* e' W. Y

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4 _" y' i+ T0 h6 Z雪人制作过程:
, m2 S! w" e2 D- f! B  1. 在大碗内涂抹黄油或植物油,放入棉花糖,倒入水,放微波炉里叮30秒,拿出来搅拌一下,再叮30秒,直到全部融化。6 o9 H3 U- z7 R$ z/ v2 ]; n

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0 M/ l& J$ }$ S: h$ V  |2. 加入糖粉,用涂了油的刮刀搅拌,然后用手反复揉至光滑。
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回复 angel_yew 的帖子" t0 |4 l% }& c! _/ }! R% e
$ k0 X  `/ W- @1 z& G  @6 x
3. 糖膏上面再抹上一些黄油或植物油 ,装入可以密封的口袋,室温过夜就可以使用了。. x! F7 o: C) k1 i, ^  f

" B. `# c. Y8 s: A

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: b( `+ e, g; y2 |
" I& o9 K$ z/ i6 ~; C; Z8 z4. 把糖膏取出稍微揉一下,如果觉得干就放微波炉里叮20秒。把糖膏分成1个大球和若干小球,把小球用适量食用色素调成想要的颜色,我做了红、粉、绿、蓝、橙色。; V) ~% O" e; O- e7 M2 d
. p* ]+ S; q" e1 m+ b

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3 `2 o" B" [9 Y+ @
+ Z: H: @! ^$ u! M0 v* e. r1 D5 `    下一步做杯子蛋糕,只要不是太软的配方都可以的,为了响应低脂健康的号召,我用的是植物油的麦芬方子。% q* `+ L  [. W* h2 i; ]6 a7 p( S
蔓越莓麦芬蛋糕:直径5厘米约6个
" @3 n) {! H, l$ a2 r+ `& z( Z材料:低筋面粉100克,糖30克,泡打粉6克,盐1.25克,鸡蛋20克,牛奶80克,植物油30克,蔓越莓干40克
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% ~# e4 s" l/ t
制作过程:  @/ }. s" O) D' {6 Q: D" d; t
  1. 在碗中倒入牛奶,加入植物油,加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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小雪人杯子蛋糕——第一次尝试翻糖
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