初淨

; m: P% X4 j, S
- b- F' H8 i3 v8 _! J. p9 j

喜欢上烘焙很偶然

因总来厨房版看众JM们烘焙的成果

突然间，一下子就爱上了

6 L. V* T% G3 E, {5 P4 S' U1 w/ v9 P

然后就开始投资

买烤箱、买工具、买材料、买书

一通购买之后

对照着别人写出来的方子

捡着容易的开始练手

4 n# k  _/ y# G- l% d2 }- ~

从上周五开始

9 ^% f" o8 |- K  p" d: W

到今天，我很勤奋

每天除了烘焙就是在学习 在请教

还有很多不尽人意的地方

一点点的摸索中

只能顾极某一方面的成功

而忽略了另一方面

5 B7 I& ~1 x$ K' U' H* r3 t3 z# z  {+ Z8 R5 K0 b6 e) K

总之做出来过香甜可口的曲奇

也做出来过让人发狂的戚风大饼

还有昨晚做的亲子小饼干

愣是让我给烤成山寨版羊村糕干

! U* q% |" o9 O3 O4 o( D. O

不过挫败的心情坚持不了多久

转天继续投入到新的烘焙实验当中去

/ Y6 y: F# P0 g( N' a* v, K0 m

于是就有了越来越多的成品照片

出现在我的扣扣空间里

( w- ~) [9 I2 E2 U; _' h0 D

一边学习，一边得瑟

6 B% }' i  I" Z# l. F$ y. y" E

下面给大家晒一下喃这两天的作品哈~

无过程，都是对照着别人写的做

9 W% B% V+ ]6 ]7 A1 M# P

【作品篇】

. h3 F( z& b* c" V5 i

/ T3 Y6 p6 k. f5 t- P( A& P

简单又好吃的巧克力乳酪蛋糕

http://www.tjmama.com/thread-852728-1-1.html

. F. v( l3 O+ ^$ s0 H" G
/ L1 {3 a5 f8 U' V, y6 H# w0 O& |/ J1 A) `, B

【重要提示】

日记会不定期更新

如果翻篇着急请点“只读该作者”

+ {) Q6 Y8 V3 p$ R8 h! j" r1 t

/ \3 k% g9 I4 t4 e3 U( ]- X& I- [2 m# V
4 d; b0 e/ C. |: S2 g6 X

! f" V% G- n/ i# h& M6 B& \
6 K9 A" \2 g8 P" ]4 e* ]

$ `5 Q/ ~$ z/ e
0 g" `2 d: u- h# w3 H& Q( ?
$ \: u; c9 @  b

& |- ]" w. D- y# L. r. q

4 l- k6 s: _* q; P( L! t8 ?9 k

# J0 o& K3 U* K

$ [; B( w2 }1 |! y7 c

6 F! ~- ?5 `5 r2 r/ ]& m+ O3 d

. x! j' J) `  H2 b( G8 R3 q9 j

9 B/ i+ q6 L: x! W6 j5 O& H1 Y

- |# @5 }  I8 x  z' e! n7 `& q9 B

7 K, p  D, S; ~0 E' R: {

  J  t8 l& f; r4 ^7 U8 a' v

3 ]+ i- T" R9 q3 e7 N0 y/ e

$ J/ E. P9 O* `  _/ O- ^; p

  v  B0 ?) n# i( G8 r- r3 }

- @5 k, }7 m: K7 j& C

% C; O+ X; W$ h2 U) u) l) M5 Q
! o2 k! [! \: a3 Y$ P8 u/ g1 n# M8 ]& C+ n# T) S9 S0 y

初淨

5 F1 o  t  h# B% @% P" g9 Y) A

12月21日 我的烘焙初体验

3 t9 x1 g, A) i' A7 [/ _

可可球

' a$ w/ p3 O' ~1 B! d2 B& j" u" M

( |0 Q* [# w0 R( t; E9 T) {

& ?. g5 p, m2 F  N. P1 n% u# f
" z+ x8 J- \- r% @: ?1 W/ J" T1 C* _9 W

因为第一次做，所以挑来拣去

找了一个看似容易，其实也很容易的

但结果……

跟崩豆似的口感

不过涵涵和涵爸还蛮捧场的

俩人不停吃，这牙口

$ K6 q" Z. z1 W5 W+ s; K" R" Z

我后来分析一下

可能是比例弄错了

还没搞清1大勺和1小勺的区别

赶紧又再回去恶补

这种现象就再也没出现过

$ M' i6 n. l* K" x* _, i+ r3 r! O: n

$ d2 [5 [1 ]- A3 i3 _  @- K
% f9 p, I+ E; B0 h7 e

里面是可可饼干

外面白色的是糖粉

我发到空间里

有位亲竟然说像一种菜。。

好吧确实不是很美观

我承认

5 v; h# E; @# U$ V

初淨

/ i. X' {! F3 d- ~5 B! K5 W) R  P

& V' p, c; j" W1 P. d

12月22日 关于玉米面的故事

2 U; r' x6 y) c) I9 ]

: j. }* z: \' Y& }. K( m/ D4 m1 p5 \5 w7 _. S1 N/ ?, H

$ o1 M; F) Q- _" Z1 l! I3 @

" j- T; q5 ^# |( d3 E
* m; {( C, a$ k8 I3 v3 F9 ]- }1 ~7 V: t/ w. A% v3 H/ A$ N

周六上午去市场买了一些细玉米面回来

打算做这个海绵小蛋糕

方子里说要加点玉米面

( H% j5 W+ |7 J/ \) S

我就偷懒了去市场买点回来

以为没什么不一样

其实很不一样

# o* O, P5 t& ?  b0 }. T

可惜做完才知道

: {( D; i* g9 ~1 k, m' j  G

原来市场里卖的全都是没去皮的面儿

可怜了我的蛋糕

虽然口味不错

但吃起来怎么有点牙碜呢

原因竟然如此

( r' R( h+ o9 ^7 X$ m

看来真不能就呼着来

; U+ N: C; H) v+ P( c8 I/ e
4 w3 x/ x- b, d0 K6 M' K# Z" F; z9 `0 K4 t

另外因为蛋糕模的缘故

本来可以做6个的分量

只做出来3个

5 i3 m8 r# I4 E0 p% H* j

歪打正着吧

3个很容易干掉

就算有点牙碜

也不碍事了

* {, z) Q) \  v& G( z- ^2 f
, j2 A3 Z4 F) J) r, {9 R  r, b

$ w1 ^, ]8 r' z% v. m9 r# U- H+ d3 T* W7 M8 w7 m3 e

至于玉米面还是继续熬粥吧

  @# N$ G. s8 H5 ^) O+ ~
# O* h$ H4 c$ B9 b0 ?: S7 W
! ?. @- E- z/ r# S" p

初淨

占坑，一会来写

坚小果

我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

美丽~灵魂

12月22日 关于玉米面的故事

好么，你这是准备大手笔呀，

初淨

美丽~灵魂 发表于 2012-12-25 16:24 3 p# |- f6 J( V( L& h. L
好么，你这是准备大手笔呀，

* N5 z4 L7 M3 N2 X是啊，哈哈，我特上瘾

初淨

坚小果 发表于 2012-12-25 16:04 5 f6 U9 D6 o6 Z7 ^
我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

" O5 a: d9 D( L! c7 v# T5 w$ f我也有做出来特别让人难过的成品，就是没发出来9 F- M5 R! t  }5 e- v

初淨

; M/ b9 j8 U3 g6 [4 Q8 L7 N) o& D

6 ?) ^" \& @( k, s* p

依然12.22，晚上，用曲奇弥补下受桑的心

6 C# O9 V& N% y

白天做的3个牙碜的蛋糕后

儿子不爱吃

老公虽然说还不错

但还是要以儿子为标准

小孩子不会说谎

不好吃的他绝对不碰

2 h& d( I3 n2 Q0 i& G

晚上闲着没事

又做了一些大理石花纹曲奇

恩恩，这次还算成功吧

+ Q' I$ ~+ L, |: o4 z

  r. d! u; L8 D! T" N6 t: {

一口一个小而酥

涵涵特爱吃

还留了一部分送给爸妈

& Y2 L6 X! }# w" v7 s" H$ q* w8 g8 k% p! ~3 k

田田Mum

不错啊，亲加油。