初淨

2 U/ l' w5 r+ X5 _, Q* i

, O) z  R$ c1 g0 w( [. W

喜欢上烘焙很偶然

因总来厨房版看众JM们烘焙的成果

突然间，一下子就爱上了

! u' _9 [' F1 z! `

然后就开始投资

买烤箱、买工具、买材料、买书

一通购买之后

对照着别人写出来的方子

捡着容易的开始练手

5 l. a) e$ V1 o0 i

从上周五开始

/ ~! W. E0 O" x4 D" q' ^+ ?

到今天，我很勤奋

每天除了烘焙就是在学习 在请教

还有很多不尽人意的地方

一点点的摸索中

只能顾极某一方面的成功

而忽略了另一方面

. J( O4 k/ A9 Z# T! z; z1 u

3 J" c/ Q. o9 ?" ^: V$ w' _

总之做出来过香甜可口的曲奇

也做出来过让人发狂的戚风大饼

还有昨晚做的亲子小饼干

愣是让我给烤成山寨版羊村糕干

+ E5 \- o2 }9 L) i2 x- w3 `. ~

不过挫败的心情坚持不了多久

转天继续投入到新的烘焙实验当中去

( L2 e0 ?. v' H7 {

于是就有了越来越多的成品照片

出现在我的扣扣空间里

0 i- u6 S3 f" [4 S$ S! C3 X+ R

一边学习，一边得瑟

  q2 n3 }4 e3 s2 C6 \: H( U) W

下面给大家晒一下喃这两天的作品哈~

无过程，都是对照着别人写的做

* a: S0 n3 C* n4 }% C0 L

【作品篇】

9 R0 ?: |5 r% M, o
3 I5 K6 P5 q$ a. ~/ [

简单又好吃的巧克力乳酪蛋糕

http://www.tjmama.com/thread-852728-1-1.html

: T; \* B2 O9 C) p

; i8 F4 {4 b, V% |' V% C
/ y7 J1 }. [, n  W" c8 Z

【重要提示】

日记会不定期更新

如果翻篇着急请点“只读该作者”

' X, r. F  ^! H. |1 A0 V# b% U1 C

* l4 X6 X9 o' L2 |: E  l
4 v4 n# h8 g$ P! a+ O5 a% L
: ^1 r! Z) L7 D/ O+ r

4 U1 b. u" @6 b( K( J' ~

6 P4 M5 J; n, o# a  K, w3 d2 w

  m# M% [9 p, s% ?9 \% l1 v  z8 g+ \

1 y& ~+ d- C, V% n
9 z  G7 K$ F6 d% Q# y' c7 A

3 @, @3 Q6 Y/ Q+ g7 A9 l

- A+ ?9 v! [1 _+ W2 ]6 M9 w

1 a& N  ]1 U# l3 N, a+ p+ j

$ s6 Y0 ~( ^3 @/ K5 ^+ q

+ h; r) n1 F  ~: X. x9 t( X

0 W( C* l' C3 F2 P; a+ J: m" d; q

1 R2 _. ^8 b" {/ J8 a

2 O+ y1 N$ K8 p! G! `& G

+ I' B  y0 U0 X* ]: Q, j' y9 }

* p: W2 z) r( ~9 O, B

1 U) v2 l) _5 H0 D

: ^. `" ?1 x# z) }3 h9 E9 l: L5 d

, Q- {  C+ k: f4 X  x7 v2 K

2 H' {  K3 J) _# g

6 [* _0 P3 R& v9 L8 ?# W9 X

$ I7 {' N# }- T8 r' n, O+ y! }* s7 \: [, L: b5 w: W

初淨

" V. m$ }& m9 R5 b$ C/ [$ H, B& I% k9 M7 J" S7 g

12月21日 我的烘焙初体验

0 X' U7 ^/ ]. f. z! P1 y/ o0 L

可可球

, _9 F5 Y# S7 M( g. l, ^

7 s9 R! p" U, u+ s0 r7 w: E! O
5 K  X; l4 h- C2 V/ v' t" Z4 s$ s" L

因为第一次做，所以挑来拣去

找了一个看似容易，其实也很容易的

但结果……

跟崩豆似的口感

不过涵涵和涵爸还蛮捧场的

俩人不停吃，这牙口

, \) ~: Q. D& i( G2 `, @

我后来分析一下

可能是比例弄错了

还没搞清1大勺和1小勺的区别

赶紧又再回去恶补

这种现象就再也没出现过

, i7 W$ b4 f/ x& U$ c( H

+ Q2 v5 f, k* X' S% f
8 m9 E! n. e6 A# A4 S

里面是可可饼干

外面白色的是糖粉

我发到空间里

有位亲竟然说像一种菜。。

好吧确实不是很美观

我承认

/ v% l& Q5 M( z. e- i- U* ]

初淨

- H, A: t( t! z  E7 Y, A1 q7 [# i  P: m6 G; N/ W3 A0 ?

12月22日 关于玉米面的故事

" R8 q* e0 j% g9 ?. Q8 b

6 [! m9 }, q( v6 K
8 f" Y$ L& j6 V! R

# P; Z. D) J& O* v

! Y  h) V9 C' t  m$ a7 V/ {8 V4 C* i
5 B3 E, o- T( U# k7 R9 [8 h

周六上午去市场买了一些细玉米面回来

打算做这个海绵小蛋糕

方子里说要加点玉米面

7 _" O+ @, Y8 j! T4 p8 o# A

我就偷懒了去市场买点回来

以为没什么不一样

其实很不一样

; L) r" o5 z# x- ~

可惜做完才知道

4 s; z2 c  w  i  T/ T

原来市场里卖的全都是没去皮的面儿

可怜了我的蛋糕

虽然口味不错

但吃起来怎么有点牙碜呢

原因竟然如此

$ ^) R7 O$ a4 r- U

看来真不能就呼着来

) B; Z: l8 C+ _! g) O6 `$ M
& s( d! V7 ?$ p/ y1 C5 P- r4 q$ {' h* X
1 G$ w- }6 r: |" S" T( z0 `0 @  j

另外因为蛋糕模的缘故

本来可以做6个的分量

只做出来3个

: S, r% q: c. u; t' p3 ]3 U! r' ^" y

歪打正着吧

3个很容易干掉

就算有点牙碜

也不碍事了

( F* f- B" Z' g$ i8 o0 u3 l9 t$ x" O$ C' d+ c" v& @# x, S0 m

; x, H: j& J; x: a6 c4 X! Y6 ]* V& n! ~' n& b/ Y; a3 M/ D

至于玉米面还是继续熬粥吧

/ l/ \9 t# ?2 q( b! g( F& {" H/ P5 s
- V: I+ \1 C4 ~/ G; z- n

初淨

占坑，一会来写

坚小果

我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

美丽~灵魂

12月22日 关于玉米面的故事

好么，你这是准备大手笔呀，

初淨

美丽~灵魂 发表于 2012-12-25 16:24 + s) M* V& w; V' H8 l! `- D
好么，你这是准备大手笔呀，

9 K5 c  N2 m  T2 \6 _, E( K是啊，哈哈，我特上瘾

初淨

坚小果 发表于 2012-12-25 16:04 4 {) J, v, S6 u; h7 o
我来插个楼~都是烘焙新手，为毛差距介么大呢。。。。

: R& i9 ^1 d6 X) W我也有做出来特别让人难过的成品，就是没发出来$ X- F- ^9 U/ x' k) ?% i

初淨

. U  b& b2 E) i$ g" \% j5 W" O- g: Y- X8 _$ R8 L3 A% B- g

依然12.22，晚上，用曲奇弥补下受桑的心

+ M  E& R' L2 \& x1 y3 |- s

白天做的3个牙碜的蛋糕后

儿子不爱吃

老公虽然说还不错

但还是要以儿子为标准

小孩子不会说谎

不好吃的他绝对不碰

( W  ~3 R1 Z# }$ E# B2 g8 C  N6 \

晚上闲着没事

又做了一些大理石花纹曲奇

恩恩，这次还算成功吧

: J+ T' W  H; h9 m8 b3 J! Q& S

. c1 H# ?. N& S# ?& y( J% f

一口一个小而酥

涵涵特爱吃

还留了一部分送给爸妈

  x8 l7 X1 P! x# Y3 v8 X7 u  j4 ^3 {0 T' |$ y. A: G

田田Mum

不错啊，亲加油。