本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-12 10:00 编辑 + Z4 I2 b: ]- z: I2 F; a- C" M9 J7 V
# M, [5 u" V! A9 H) o$ @从馅开始说哈
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桂花五仁馅 材料:核桃80G 花生45G 黑白芝麻各10G 大杏仁45G 葡萄干20G 玉米油20G
" I& |# Q* |5 f: T糖25G 糖桂花1大勺 水25G(最后用水调软硬度)糯米粉50G 8 d; w/ @) D7 q; s" E
过程: 1.糯米粉入微波打5分钟,中间翻一次至熟 2.核桃入微波打5分钟隔2分钟翻一次至熟 3.白芝麻打3分钟,隔一分钟翻一次至出香味 4.花生叮5分钟,隔2分钟翻一次至熟 5.以上材料及 糖桂花一大勺 ,大杏仁碎,葡萄干切碎,玉米油,糖,所有这些放一起拌好加水调节软硬度,捏成团备用。(用不完的放冰箱冷藏) 4 {, k1 p* D+ ^& Y0 W- f5 T& ~$ P
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