- 妈豆
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有朋友问我,你是从什么时候开始玩烘焙的?/ L t; F( W+ d5 s5 q" w* P! c5 `& I
仔细想想,貌似是从2008年买了一台红色的长帝25B开始。1 c/ m& @* L& P* y0 @& `
不知不觉间,好多年过去了,跟随我的还是当初那台烤箱,虽然已经很旧了,不过温度很准,我也一直没有舍弃它。
" D2 r- E* A3 a! ]8 b从最开始硬的像石头一样的面包,老公各种嘲笑,说能当暗器啊,扔出去能打死狗啊,到现在老公经常给朋友们吹嘘说外面卖的糕点不健康,也没有自己老婆做的好吃,那个得瑟劲哦。) T1 p- ]) l; {7 v* W
回想当初手忙脚乱,战战兢兢,鸡飞狗跳的场景,现在都忍不住会笑出来。不过啊我的技术,还是在一天天的提高着。( i5 h! G5 j. S* u
但是但是,技术的提高意味着:那是用银子堆出来滴!# ~1 H( U' C6 U" x4 U" @$ }5 P
各种各样的模具,各种各样的器皿,各种各样的书,各种各样的拍照道具,哎,我滴心啊,那就是一片草原,上面密密麻麻的长满了草!
# r5 ^! B& S9 K8 S3 T" Z虽说网上什么方子都有,但是我更喜欢纸质书翻起的感觉(老公嘲笑说是伪文青)
3 V6 d. }+ i& L6 T这些年零零杂杂的,有些是自己买的,有些是朋友送的,有了下面这一堆。
{0 X$ s% b+ n0 Q! @闲暇时随手翻翻,看到感兴趣的,自己照着做一做,也是美好的一天啊。
' K) C P3 F3 \, u: ?! r3 \+ c2 I x I0 f9 J) ^1 \% `9 U
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毛毛の妈妈 发表于17楼
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孟老师和蓝带的书 我也买齐了。。。。。
哪天我也晒晒 书。。。。
面包新语系列的没买。。。。实用性咋样?
我觉得新手,要找适合国内材料、家庭版面包的,买自由姐姐的书不错!!方子比较靠谱~~
做饼干不用买书。。。方子在网上可以找,随便活个面团 就能烤饼干,看书就是找新造型而已。 纸杯蛋糕 也不难。。。就是外形不好看,口感也差不多。。。呵呵 ...
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