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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。( \4 C% b7 T; |0 C2 _- n3 X7 s
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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧
, Y9 Z* S7 x" ?7 M熊猫饼干：（约25个）) |' v) X, P) p) f% E. W
原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉, S& _3 E1 _* ]( t9 u
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! v" K% t% a3 l3 v做法：
2 y0 U9 G$ _  ^) L1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。4 f0 K" D2 {; l4 D
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: p7 Y2 Q0 |8 g: P/ {1 q" }9 f回复 angel_yew 的帖子
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6 D% n+ H$ V2 T6 S2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。9 K# `  |5 F0 V. T
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3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。
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3 \9 r( n! P8 Z4 @) d  L& e0 K# X7 t4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。
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$ l9 T. D8 |* c; x" d/ \: `% O和成面团的样子( }! i- j& L0 i" _( g

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回复 angel_yew 的帖子5 T! Q) Q5 j+ T, k2 O* d

5 ]* ^5 h' g) U5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉
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* z  E& H; Y8 e( o揉好的三色面团
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; ?2 `6 e& p8 z( o; b5 I4 C) Q; l, J6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。9 n$ D7 ^  j0 B1 b1 N
  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。
. g* a1 [3 H9 a4 t+ K  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。
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面团提前都分好，下面就剩“组装”了。# ?( _3 G/ K! P& e* }$ B; }

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7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。/ |* ^# F; K, \( |

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