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    上次看到依依妈的熊猫饼干，真是喜欢的不得了，想着儿子上幼儿园的时候做一袋给小朋友带去，孩子们一定会开心的。今天把儿子送去学校，顺便问了问班里有多少个孩子，回家后就开始做这个可爱的熊猫啦，先发个成品照片，明天再贴详细步骤图。造型的做法都是一样的，就是饼干的配方不太一样。( n$ j/ u; V7 P6 i; j5 W1 M5 E

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瑞瑞滴宝宝霖

小朋友可高兴了

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   为了简单我选择了一个不需要打发黄油的配方，而且这个方子还有个好处是用料比较少，我想一旦失败了也不会浪费太多，是吧
! H6 t. `7 |8 \熊猫饼干：（约25个）
# L/ Q" s* Q6 g5 O$ A  |$ x6 F原料： 低筋面粉120克 黄油60克 糖粉40克 鸡蛋液20克 可可粉2小勺 抹茶粉2小勺 5克低筋面粉6 J& i2 h0 z9 L2 @' D, C

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' @, V  }, h9 i- K, K8 k" e做法：2 O( O+ n' p. P
1.把低筋面粉和糖粉筛入盆中。
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2.用擦菜器将黄油擦成细条。我用的是柠檬刨刀。
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3.用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠状。
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& z/ H, V+ u( b, D0 p; N4.加入鸡蛋液，用手把面和匀成团。: t9 t* J' n; H, `2 o

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) {& V" K- K$ p  Q1 }1 H和成面团的样子
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$ i% r; @1 \% v" I! T# H5.把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团，这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉5 p6 `, J  z! I$ W+ B+ R

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1 r" \: Y+ J* w( J- F揉好的三色面团( o) S2 X3 N( B$ ~  z
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6.将可可面团分成5份，一份是3克做鼻子，两份是6克做眼睛，两份是7.5克做耳朵。: _) j! I: L1 J& }& |% m, u' M
  原味面团取25克留作底，10克留做盖鼻子用。
0 M7 x7 H) p( S. L6 @! U+ N! Q) p  抹茶面团取12.5克留做耳朵中间的部分。
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面团提前都分好，下面就剩“组装”了。
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7.把留作底的原味面团用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状，用手掌向下略略压平成面饼状。/ h: N/ a' x" ]% P" j( o

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