怜妹妹

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家里的老人来帮忙照顾孩子，总是要就和大伙的口味，豆爸说他嘴里都快淡出鸟来了。在他的一再要求下，昨天做了俩他爱吃的家常菜。都是很简单的，不过感觉这顿饭搭配还是不错的，口味和营养都很丰富的一餐，还能兼顾豆豆。- v, q" @, ]: u( b% M
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鱼香茄子
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鲜虾豆腐羹% G" m- l7 U7 Q$ H( a

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- s' l6 p9 F: F; T  d白灼芥兰! H% q- d4 _4 n$ @$ v1 |

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鱼香茄子做法：" j- W" T. j) t' d

3 n: k2 w* V1 b& V这种线儿茄子很嫩，最适合做这个菜。配菜我用了青椒、胡萝卜和木耳
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茄子切成条状4 l, t4 x8 D5 E  B! ~- d, f+ N$ H

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+ |3 R3 p3 @) ?1 S7 H) [! N辣椒切成大条9 s3 `5 }. I. ?, P

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胡萝卜切成长条片
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木耳摘干净，焯水后，撕成小朵
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7 R% b* R7 F  X猪肉切成小细丁，加盐、黄酒、老抽，胡椒粉入味: O# [2 b' E' \9 i

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蒜3瓣，拍破、葱丝姜丝泡椒丝适量+ y- V5 U. c# d: o% Y: U) a: \
生抽、醋、糖、鸡精、水淀粉，少许盐调成味汁6 i! `( ^' A+ A, w9 u3 R