- 妈豆
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准备:# A$ T$ o t& U/ d& l( c9 ^
2 g$ F5 [" ~$ v
1.低粉 100克
, ~1 c! B$ H5 u+ u我家没有,就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。$ d9 O4 }+ h2 ^4 [6 \
# ^! Y+ p8 n% j2 w, f. a4 J& Z
2.玉米淀粉 100克/ G4 ], v3 _" x. A
) |3 u" q5 r( A1 a) `" t4 G
3.糖粉 40克0 a* i- o1 F$ E
家里没有,用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10:1比例配的。
]0 p* W" A/ _+ ?* I: E% ?
1 ?" Q2 q% R# A+ T6 C4.黄油 85克7 s: j2 v5 j- J7 b
; P* i% c: D! ~, h D5.熟蛋黄 2个
1 ?9 S; N" U/ q 0 V* a4 e; a4 t- j3 s8 H9 P0 t
6.盐 1/2小勺
8 e4 T/ G4 U5 R! \( @* ^ ~
3 e3 P: a0 h/ Y7 ]: @6 {3 z7.切达奶酪9 b1 ^$ A6 Q% f: f) ?
随意放的1 z6 r1 j* T6 H# @! {
2 P: ?3 B( M% k! j$ @& C8 ~' T照片是各自配好,筛好,黄油软化之后拍的
7 Z1 e/ w: K/ f2 o2 `3 E # a3 k8 o$ G/ g- e1 {- t) I
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