- 妈豆
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准备:6 O( J0 F* Z# W6 W9 p) ~7 _7 x
- m5 O+ d8 s/ n& q3 e1.低粉 100克
9 U/ a% }) {6 R我家没有,就用一般面粉和玉米淀粉4:1的比例配的。) o7 @) _& w3 E- q( u9 r
4 C. [( ~$ F( W3 Y3 o7 C2.玉米淀粉 100克
1 y! ~7 P. J& _2 [% R R6 q7 ^ & c6 c& I, \- `
3.糖粉 40克! F Y" e! o/ @" @
家里没有,用绵白糖擀细一些和玉米淀粉10:1比例配的。
3 |# O' U! f1 l Y/ `# k
5 H1 N' r9 U* t c$ a4.黄油 85克
0 O' v! T2 @ A; U- s: ~ ( @5 n+ q9 p- Q9 c0 m! ~' j
5.熟蛋黄 2个
9 P8 b1 i: t( G! g 0 @$ T7 b' U- n5 d* B
6.盐 1/2小勺
7 R9 ]- ?; n( x2 V
5 o& _4 T: d. U; T$ r" V! _7.切达奶酪8 N, b/ H- d, m" r+ Y. b: g" `
随意放的5 B" x1 I5 T z# X7 D- _/ b K
" s4 P$ I! g9 P& h4 c照片是各自配好,筛好,黄油软化之后拍的: ?) k2 N5 }5 \! l0 B4 v
8 s8 v1 [1 `( g# j3 @: G2 f) t! k1 r9 q3 t f5 X$ w, z9 _; g
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