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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑 . [1 _6 E F1 y: B
( ]; @" B$ z+ o昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。
! B8 }* G* J3 \: m% K0 Z8 H# z
8 Q- n9 ~& P* E! n意式贝壳面' [6 l9 R3 _3 N* z0 S, ]
, F* C! |: Q1 K+ x
材料:8 h0 T4 }" {7 I! A
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
+ G e; L5 n9 c' ]2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个 " W( |3 f" W$ G* [" z4 i
3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
3 h1 f# G( e: y' `5 W' E+ W( z
" e0 V! V" k, U' Z2 `5 b过程:
5 F, c! _+ [4 @1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面* J5 s( \( s8 O1 A1 L" e
2.将2,3材料,炒成披萨酱
! v6 g1 m: T0 s! b: _3,装盘上桌) J) B( I: ?! }# w3 l6 Z5 X! D
0 I2 c( j- {6 D/ ^4 F- Q) J& e4 h- V! C# x0 t
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