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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-7-25 12:24 编辑 + l) Z. n0 c$ D# K( i5 T
" G1 o1 u$ l2 C# `8 b昨天弄南瓜时剩了点,就弄了这个贝壳面,多做点冻冰箱,想吃了煮点,很方便。- P- ?" p2 w* f
% @1 i4 g5 E8 Q3 i' e: {6 `" M
意式贝壳面
4 C& z- g/ t' A7 \1 Y. N5 e" w: [! k. O8 J& X# h C+ T
材料:6 K3 y/ `" n6 v1 s. E
1.高粉200G 鸡蛋1个 熟南瓜泥30克 水30G (劲道的面团比例蛋:盐:水:面=1:0.1:3:10)
! ?+ S3 C$ H0 W2.西红柿半个 西兰花几朵 青豆玉米粒虾仁适量 洋葱半个
0 T0 n7 b( ~) q3.黄油15G 黑糊椒 罗勒 披萨草 盐 适量
; m7 K! M: u5 w+ @- P: K" h! q6 G9 ~2 k" q2 z2 g
过程:
$ W; n; Z: `; g* L1 y, i1.将材料1放一起揉成面团,后分小挤子,制作贝壳面
F. d4 P) }5 J; w2.将2,3材料,炒成披萨酱. ?+ N V; n) ?& |# _
3,装盘上桌
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7 P/ c9 P/ @' c5 i% b$ ]# g
8 c, J. e R+ d+ B+ w ` x& e& b4 }: P" N9 Q& i: o y' N
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